1️⃣ 平飼いとケージ飼いの違いとは?
Free-range vs. Cage Farming平养与笼养的区别
卵を選ぶとき、「平飼い」「ケージ飼い」という言葉を目にしたことはありませんか?
鶏の育てられ方は、卵の品質や安心感にも深く関係しています。
このページでは、その違いをわかりやすくご紹介します。
Have you ever seen terms like "free-range" or "cage farming" when buying eggs?
The way hens are raised greatly impacts the quality and safety of their eggs.
This page clearly explains the difference between the two methods.
您在选购鸡蛋时,是否注意到“平养”或“笼养”这样的词?
鸡的饲养方式会直接影响鸡蛋的品质与安心感。
本页将为您清晰介绍这两种方式的区别。

🔹平飼いとは? / What is Free-range? / 什么是平养?
地面に放たれた鶏たちが自由に動き回れる飼育環境。
地面に放たれた鶏たちが自由に動き回れる飼育環境。
運動量が確保され、自然に近い暮らしができるのが特徴です。
平飼いは、鶏をケージに閉じ込めず、床の上で放し飼いにする飼育方法です。
ストレスが少なく、鶏本来の行動(砂浴び・羽ばたき等)ができるため、健康的な卵が産まれやすいという利点があります。
Free-range farming allows chickens to roam freely on the ground.
Free-range farming allows chickens to roam freely on the ground.
They get plenty of exercise and live in a more natural environment.
Unlike cage farming, hens are not confined and can move around on the floor.
This low-stress setting supports natural behaviors like dust bathing and wing flapping, leading to healthier eggs.
平养是一种让鸡只在地面上自由活动的饲养方式。
平养是一种让鸡只在地面上自由活动的饲养方式。
鸡只可以自由走动,保持运动量,生活方式更接近自然。
与笼养不同,平养不限制鸡的活动空间,而是在地面上散养。
这种低压力的环境有助于鸡进行如打滚、拍翅等自然行为,从而产出更健康的鸡蛋。

🔹 ケージ飼いとは? / What is Cage Farming? / 什么是笼养?
金属製ケージに入れられた鶏たち。
動けるスペースがほとんどない飼育環境。
ケージ飼いは、鶏を個別または複数羽でケージに入れて管理する方法です。
運動量は少ないものの、生産効率が高く、卵のサイズが揃いやすいという利点もあります。
Cage farming involves keeping chickens in metal cages.
Cage farming involves keeping chickens in metal cages.
In this environment, they have very limited space to move.
Hens are managed individually or in small groups inside these cages.
Although exercise is restricted, this method is efficient for production and results in more uniform egg sizes.
笼养是指将鸡只饲养在金属笼子中的方式。
笼养是指将鸡只饲养在金属笼子中的方式。
在这种环境下,鸡几乎没有活动空间。
鸡只通常是单独或小群体地被关在笼子里进行管理。
虽然活动量少,但笼养具有高生产效率,鸡蛋的大小也更容易统一。
2️⃣ 平飼いとケージ飼い、どんな違いがあるの?What’s the Difference Between Free-range and Cage Farming?平养与笼养有哪些不同?
鶏の飼育方法には「平飼い」と「ケージ飼い」の2種類があります。
それぞれに特徴があり、卵の味や品質にも違いが生まれます。
「平飼い」では、鶏が自由に動き回れる広い環境で飼育されます。運動量が多くストレスも少ないため、健康的で活発に育ちます。
その結果、卵は濃厚で自然な風味が特徴です。見た目や大きさにばらつきがあることもありますが、それも自然の証です。
一方の「ケージ飼い」は、鶏を金属製のケージの中で管理する方法です。スペースが限られているため運動不足になりやすく、ストレスも多くなりがちです。
ただし、卵のサイズや形が揃いやすく、コストを抑えられるというメリットがあります。
山恵園では、自然の中で鶏がのびのびと育つ平飼いにこだわり、安心・安全で美味しい卵をお届けしています。
There are two main types of poultry farming: free-range and cage farming.
There are two main types of poultry farming: free-range and cage farming.
Each method has its own characteristics, which affect the taste and quality of the eggs.
In free-range farming, chickens are raised in open spaces where they can move freely.
With more exercise and less stress, they grow up healthy and active.
As a result, their eggs tend to have a rich, natural flavor.
Though sizes and appearances may vary, that’s a sign of their natural origins.
On the other hand, cage farming involves raising chickens in metal cages.
Due to limited space, the chickens get less exercise and are more prone to stress.
However, this method offers the advantage of producing uniform eggs and reducing costs.
At Sankeien, we are dedicated to free-range farming, allowing our chickens to thrive in a natural environment and delivering safe, delicious eggs.
鸡的饲养方式主要有两种:“平养”和“笼养”。
这两种方式各有特点,也会影响鸡蛋的口感和品质。
平养是指在宽敞的环境中饲养鸡只,让它们自由活动。
由于运动量大、压力小,鸡只更加健康活跃。
因此,平养鸡蛋通常口感浓郁,风味自然。
虽然外观和大小可能不统一,但这正是自然的体现。
相反,笼养是将鸡关在金属笼子中进行管理。
由于空间狭小,容易导致鸡只运动不足、压力增加。
不过,笼养鸡蛋在大小和形状上更统一,且生产成本较低。
山恵园坚持采用自然环境下的平养方式,让鸡只自由成长,为您提供安心、美味的鸡蛋。
3️⃣ 🐔砂浴び(砂遊び)とは??What is Dust Bathing?什么是沙浴?
鶏は、体を清潔に保つために「砂浴び(すなあび)」をします。
Chickens take “dust baths” to keep themselves clean.
地面の砂や土に体をこすりつけることで、羽についた汚れや寄生虫を落とし、健康を保つ大切な習性です。
私たち山恵園では、こうした自然な行動ができるよう、放し飼いで自由に動き回れる環境を整えています。
ストレスの少ない健康な鶏が育つことで、美味しくて栄養価の高い卵にもつながっています。
Chickens take “dust baths” to keep themselves clean.
By rubbing their bodies in sand or dirt, they remove dirt and parasites from their feathers—an essential habit for maintaining good health.
At Sankeien, we provide a free-range environment that allows chickens to express this natural behavior freely.
Healthy, stress-free chickens produce delicious, nutrient-rich eggs.
鸡会通过“沙浴”来保持身体清洁。
鸡会通过“沙浴”来保持身体清洁。
它们在地面上打滚、摩擦身体,以清除羽毛上的污垢和寄生虫,这是一种维持健康的重要本能行为。
在山恵园,我们为鸡只提供放养环境,让它们可以自由进行这种自然行为。
健康、无压力的鸡能产出美味且富有营养的鸡蛋。
山恵園では、鶏が本来の力を発揮できる「平飼い」にこだわっています。
だからこそ、味わい深く・安心して食べていただける卵が生まれます。
At Sankeien, we are dedicated to free-range farming that allows chickens to live naturally and express their full potential.
This is why our eggs are rich in flavor and safe for your table.
在山恵园,我们坚持采用平养方式,让鸡只自然成长,发挥其本能与活力。
因此,我们的鸡蛋不仅味道浓郁,而且让人安心食用。

🔹 健康と美容に嬉しい栄養価の高さ
Rich Nutrition for Health & Beauty
有益健康与美容的高营养价值
山恵園の卵は、一般的な卵と比べても栄養価が高く、健康や美容に良い成分を豊富に含んでいます。
山恵園の卵は、一般的な卵と比べても栄養価が高く、健康や美容に良い成分を豊富に含んでいます。
特に、抗酸化作用の高いビタミンEや、脳や神経機能をサポートするレシチンが多く含まれており、
日々の食生活に取り入れることで、健康を支える食材としても最適です。
Sankeien’s eggs are richer in nutrients than typical eggs and contain many components that support both health and beauty.
They are especially high in vitamin E, known for its antioxidant effects, and lecithin, which supports brain and nerve function.
Incorporating them into your daily diet makes them an ideal food for overall well-being.
山恵园的鸡蛋相比普通鸡蛋具有更高的营养价值,富含有益健康和美容的成分。
特别是富含具有抗氧化作用的维生素E,以及有助于脑部和神经功能的卵磷脂。
作为日常饮食的一部分,它们是支持健康的理想食材。