かこみ -旬の魚と旨い酒-

長野県諏訪市の工業団地食堂ひまわり食堂
出会い
工業団地代表の方から、「前の食堂が撤退してしまった。しかし団地で働くスタッフにあたたかいご飯を食べてもらって、ゆったりとしたお昼休みを過ごしてもらいたいんです。」 というお話を伺い、以前より子育て世代が働ける職場を創りたい、得意な食で地域に貢献したいと伺っていた当社がやらせていただくこととなりました。
外観入口
働く方への思いと地域貢献
ひまわり食堂は、長野県諏訪市の工業団地組合会館内に位置する食堂です。その起源は、地域の団地で働く方々がリラックスし、心温まる食事を楽しむ場所として始まりました。一時は運営会社が決まらず、憩いの場が提供できなくなっていましたが、団地代表の社長の想いに共感した株式会社IDE(弊社)が食堂の運営をお任せいただくこととなりました。​
弊社は、以前から子育て世代が働ける職場を創りたいという願いや地域に貢献したいという思いを持っており、それを実現する場にもなると思い食堂が再開されました。
​忙しい工場勤務の方々に、楽しいお昼休みのひとときを提供しております。笑顔とおいしい食事で、日々の労働を癒やします。
新鮮な食材の理由
ひまわり食堂は、他に居酒屋かこみ、きよ兵衛と、3店舗を運営するIDEグループの中の1店舗です。かこみときよ兵衛は海鮮料理が人気の店ですので、ひまわり食堂で使われている魚のフライなどは刺し身で食べられるほど新鮮なものを使用しています。
単にボリュームがあるだけでなく、食材にもこだわった美味しくて楽しいお昼休みを過ごしていただきたいと思っております。
新鮮な食材
最大限の還元を
ひまわり食堂は、お客様の楽しいお昼休みの充実が最優先です。店主の熱い思いが詰まったこの食堂では、利益を食材に還元することを宣言し、みなさまがたくさん利用していただくとその分食材などお客様へ還元するように営業しています。

開店当初は「生姜焼き定食」を日替わりメニューで提供することを目標としていましたが、今はそれが叶うようになりました。開店から6年の歳月が経ち、世の情勢も変わりましたが、ひまわり食堂は依然として地域の皆様に愛される存在であり続けます。利益を最大限に活用し、お客様により良い食事を提供するという店主の想いがあります。

これからもひまわり食堂は、お客様と地域社会に貢献し続けるために、努力を惜しまず進化を続けていきます。
一食700円のお手頃価格で豊富なメニュー
毎日でもご利用いただけるお手頃価格になっています。
メニューも週週替わりで様々なランチをご用意しており、チキンソテーや肉団子のトマト煮、豚肉のプルコギ風や肉豆腐など、20種類以上のメニューをご提供しております。​
豊富なメニュー
お弁当として持ち帰ることもできます
お弁当もご用意しています。お忙しい時にも、ひまわり食堂の味をお楽しみいただけます。詳しくはお気軽にお声がけください。
店舗情報
営業時間:11時30分~13時30分
​定休日:土曜日・日曜日・祝日
​​所在地:長野県諏訪市中洲4771 第一精密工業共同組合会館1階
​Map:https://x.gd/Kwp1Q​

​公式SNS
​Facebook/​https://www.facebook.com/p/%E3%81%B2%E3%81%BE%E3%82%8F%E3%82%8A%E9%A3%9F%E5%A0%82-100054453881820/​
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