産直市場海道

次世代の魚屋を目指す!
海無し県【奈良県】から美味い魚、本当の[旬]を全国に発信!
​毎度、ありがとうございます。
​産直市場 海道 店主大ちゃんこと西本 大作です。
昔から[海無し県奈良に美味いもん無し]と言われて来ました。
​「無ければ持って来れば良い!」と単純な発想から全国の漁師、漁場に愛を伸ばし手を組み
​卸売市場とのご縁で独自の仕入れルートを構築し長年培った目利きにて選りすぐった新鮮、良質な食材を地元奈良県の料亭、飲食店を通じたくさんのお客様に本物の[美味い魚]を提供して参りました。
​15年以上の月日を費やし地元の皆様に「大ちゃんの薦める魚は間違いなし!」と喜んで頂ける今、
​全国各地の漁場、漁師の皆様の美味いもんを[海道]がハブ基地となり全国に発信していくことが
​知識も経験もなく何もわからなかった若僧の私と手を組み協力したくださった皆様への恩返しだと思い
​次は[次世代の魚屋]を目指します。
​アナログ一色の水産業界にECを取り入れ、狭い地域ではなく全国に発信!
​魚の旨さをたくさんの方々に[お魚さばき教室][マグロ解体イベント]などできる事をデジタルという時流に乗せていう思いで[魚屋店主 大ちゃん]ははりきっております。

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