沖縄の野菜を炒めて、最後にがじまるオリジナルのタレと一緒に絡めて当店自慢出汁​と野菜とオリジナルタレがマッチングした味わい深い野菜そばに仕上げてます。

定番の三枚肉​そば、県民が愛してやまない。自慢の味付け甘醬油でしっかり中まで染みて皮まで美味しい三枚肉！！！

沖縄県産豚テビチ(​​​豚足)沖縄では珍しい塩てびち味！！がじまるそばでしか味わえません！！味自慢！

創業当初からあるソーキそば！沖縄のジューシー（炊き込みご飯）と一緒に食べるスタイルが美味しい！！！

人気ナンバー1　お肉全部乗せ軟骨ソーキ、三枚肉、塩てびち（豚足)満腹満足度高い！！がじまるそばに来店したらまずはこれ！！

沖縄そば進化系！！濃厚に仕上げ沖縄そばの麺に絡む絡む​！！若者達に人気！​