大切な人が体調を崩したり、病気になった時に「私にしてあげられることは何かないかな…」と思うことはありますか？同じ家に暮らす家族のことなら、ある程度体調不良の原因に心当たりがあったり、改善するために対策を打てたりしますが、お友達や離れた場所に住む家族のこととなると難しいですよね。

情報が溢れる今の日本で正確な情報を取るのは難しく、さらに体調不良を加速させる海外からの低品質の輸入食品や添加物、農薬を避けて生きるのは本当に困難な世の中になってしまいました。

良かれと思って伝える情報で相手を傷付けてしまったり、健康に良いと言われる食事療法を徹底するあまりに大切な人達との関係性が悪化してしまったり。

それならば、大切な人達の健康を心から祈って渡せるささやかなプレゼントがあったらどうかな？毎日一生懸命生きる自分へのご褒美に、体も心も喜ぶスイーツがあったらどうかな？と思い立ち、生まれたのが小麦粉、砂糖不使用の糀スイーツです。
罪悪感無く食べられて、腸が整い体と心が整う発酵菓子で大切な人の健康を応援しませんか？

今は地元愛媛県今治市で店舗を持たない移動販売のお店としてお菓子や調味料の販売をしていますが、今後は通販や工房での対面販売も始めたいなと思っています。

６歳、5歳、2歳の子供達の母親として、自然栽培農家として、菓子屋として、毎日が目まぐるしく過ぎていく日々ですが、「大切な人達の健康と笑顔と幸せが結ばれますように」と願ってお店を立ち上げた初心を忘れず、ご縁を大切にしながら日々前進していきたいです。

糀おやつ　結(こうじおやつゆい)
矢野さんちの菌ちゃん農園
代表　矢野さくら

https://www.instagram.com/sakura_y8888?igsh=MW93cWxyd3dlYzdkeA==