おもてなしの3つのお約束
「活きのいい魚」をさばきます。
活きのいい魚をその場で調理。
味ももちろん、ご満足いただけると思います。
出来る限り良い魚(もの)を仕入れます。
同じ魚場にあっても、料理も同レベルというわけではございません。
仕入れがその店の良し悪しを決めるのです。
料理の腕も重要ですが、目利きも同じくらい重要だということです。
野菜は唐津上場(うわば)でとれた地場野菜を使用します。
新鮮で安全な野菜をご提供できることも当店の特徴です。
米はコシヒカリ、野菜も上場大地で採れた地場の安全な食材を使用しています。
唐津は魚やイカばかりがクローズアップされますが、
ミネラルが豊富な上場大地で作られる野菜はとても美味しいと評判です。
〒847-0045　佐賀県唐津市京町1761-1
TEL：0955-74-6364
FAX：0955-75-6216
営業時間：17:30〜22:30(L.O.21:30)
定休日：日曜日（団体10名以上だと休日も営業）
全席100席。
宴会もお任せください。
※当店は完全禁煙となっております。