88カフェは、現在店舗を構える事なくイベントやマルシェそして間借りにて不定期にカフェをオープンしています。
また、ご希望に応じて個別オーダーにも対応しております。
パンが大好きで、毎食パンでもいいくらいのパン生活をしていたのに、突然の小麦アレルギー発症。
どうしてもパンが食べたくて試行錯誤を繰り返した結果、小麦粉パンにも負けないくらい美味しい米粉パンが出来上がりました。
自らの経験をもとに、アレルギーで悩んでいる方の心が少しでも楽になるように、食べたいものを我慢するのではなく、心も体も満たされる、そんなパン作り、お菓子作りを目指しております。
20年続けている保育の仕事で培った経験と知識により、子育てに悩むママたちの心のケアもさせていただいております。
安心して親子で通っていただける、来るとホッとするそんな88カフェでありたいと思っております。