①腹持ちがいい
米粉パンは水分含量が高いため、腹持ちがいいといわれています。またモチモチとした食感で何度も咀嚼する必要があり満腹感を得られる効果も。

②栄養価が高い
米粉は栄養素も豊富。炭水化物のほかにもたんぱく質、脂肪、ビタミンなどを含んでいます。

2022年から都内21の公立小中学校で、「米粉いっぱいパン」などの国産食材を給食に活用した取り組みを先行的に実施しており、広島にもその取り組みが広がるよう活動しております。

米粉パン教室 随時募集中！
米粉パン作りに興味のある方、地域のイベントなどにも出張いたします。お気軽にお問い合わせください。