【わ流とは】

「輪」人の輪
「和」人の和　
「話」人と人の対話

人と人が交流し集まり、そこからいろんな流れができる。
そんな意味を込めて、いろんなお店や人が集まる場所を作ることをテーマにしています。


【自己紹介】

北海道釧路市出身。東京で飲食業に携わること25年以上。
「AWkitchen」「やさい家めい」といった野菜に特化したレストランで店長やブランド統括を経て、本社にて採用や人財育成、WEB媒体管理、広報業務などを経験。J.S.A.ソムリエ、野菜ソムリエの資格を持つ。

現在は地元釧路市から全国へ向けてECコンサルタント業を営んでいます。
趣味はテニス、野球観戦です。


【経験してきたこと】

・レストランでのサービス、運営管理
・サービススタッフの研修実施・指導
・J.S.A.ソムリエ試験対策の社内講座実施
・契約農家さんでの畑研修実施