ABOUT US
私達について
生米パンとお菓子のお店「生米パン＆スイーツ淡路島ビオ畑」のお店を淡路市(最寄りインターは津名一宮IC)で営業しています。オーガニック美容オイルと無農薬の淡路島玉ねぎやお野菜の販売をしている淡路島在住のオーガニック農家です。ツクツクへのご登録がお済出ない方はこちらからどうぞ(下記画像をクリック)
自身もゆるくグルテンフリー生活を実践しているのと、出来るだけ身体に良い、少なくとも罪悪感をなるべく感じずに食べられるパンやスイーツを作りたいという想いから、生米パンと焼き菓子のお店を始めました。また、お米農家の殆どが赤字で生産してくれているという現状をYouTubeで知り、日本人の主食が農家さんの善意で成り立っている現状を少しでも変えたい！と思ったのもお店を始めた理由です。お米の消費量が増える=農家さんの応援になるからです。
お米は基本的に淡路島産で、健康に関する知識を日々アップデートしながら、出来るだけ身体に良いパンやスイーツを皆さんに食べてもらいたいと思っています。
淡路島カレンデュラオイルは、淡路市で仏花としてのキンセンカ(カレンデュラ)栽培からエディブルフラワーに切り替えた廣田農園さんのカレンデュラを100%使用しています。カレンデュラオイルは妊婦さんにとても良いので、妊娠・出産祝いのプレゼントとしてオススメです。固定種・在来種に拘った無農薬や自然栽培の淡路島野菜や玉ねぎの生産もしています♪
ツクツクBtoBにて卸も行っております。https://kumu2.jp/awajishimabio
自身もゆるくグルテンフリー生活を実践しているのと、出来るだけ身体に良い、少なくとも罪悪感をなるべく感じずに食べられるパンやスイーツを作りたいという想いから、生米パンと焼き菓子のお店を始めました。また、お米農家の殆どが赤字で生産してくれているという現状をYouTubeで知り、日本人の主食が農家さんの善意で成り立っている現状を少しでも変えたい！と思ったのもお店を始めた理由です。お米の消費量が増える=農家さんの応援になるからです。
お米は基本的に淡路島産で、健康に関する知識を日々アップデートしながら、出来るだけ身体に良いパンやスイーツを皆さんに食べてもらいたいと思っています。
淡路島カレンデュラオイルは、淡路市で仏花としてのキンセンカ(カレンデュラ)栽培からエディブルフラワーに切り替えた廣田農園さんのカレンデュラを100%使用しています。カレンデュラオイルは妊婦さんにとても良いので、妊娠・出産祝いのプレゼントとしてオススメです。固定種・在来種に拘った無農薬や自然栽培の淡路島野菜や玉ねぎの生産もしています♪
ツクツクBtoBにて卸も行っております。https://kumu2.jp/awajishimabio
フランスやスイス各地のオーガニック農家で研修していた中で出会った西洋野菜、ハーブだけでなく、ひょうごの在来種保存会メンバーとして関西や兵庫、淡路島の在来種の生産や保存活動にも力を入れています。
特にフランスの1軒目のオーガニック農家さんでは、カレンデュラという花のハーブと運命的に出会いました。淡路島に戻ったら栽培しようと思ったものの、実は淡路島は日本2位のカレンデュラの産地という事を帰国後知ります。
淡路島に入って来て約80年になる淡路島在来種カレンデュラのむらじは、生産者が後2~3名となっている消滅間際の超貴重な在来種。有機JASを取得したベテランの淡路島在来種キンセンカ(カレンデュラ)農家さんの無農薬カレンデュラは大人気となっていて、全国から多くの方々が毎年4月、花摘みに淡路島を訪れます。その有機JAS認定の淡路島カレンデュラをふんだんに使ったカレンデュラオイルもまた、全国から沢山のご注文頂いています。
淡路島Aセレクション ホームページ(awajishima-a-selection.com)
オーガニック美容オイルのMurajiは、美肌効果以外にも妊婦さんにとてもおススメ!!出産前の会陰マッサージ、妊娠線予防、出産後はベビーマッサージ、乳頭ケア、乳児湿疹などにお使い頂けます。
facebookページ 淡路島Aセレクション淡路島玉ねぎ、多種多様なこだわりの淡路島野菜、ハーブ、加工品は全て農薬・化学肥料不使用、一部は自然栽培です。種にも強いこだわりを持ち、基本的にすべて固定種や在来種です。数の少ない淡路島在来種の発掘、栽培も行っています。自家採種もなるべくするようにしています。
