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about us

わたしたちについて

昭和55年創業、兵庫県丹波市の洋食店『ステーキハウス松葉』です。
「心通う味の店」をコンセプトに親子三代で営んでいます。

当店ではブランド牛にこだわらず、シェフの長年の目利きで鮮度、肉質にこだわった黒毛和牛、国産牛を全国各地より厳選して提供しております。
高温のグリラーで焼き上げたステーキは旨味がギュッと閉じ込められております。
熱々の鉄板に乗せた極上のステーキを手間暇かけて作るデミグラスソース、自家製三杯酢、フランスの天日塩などお好でお召し上がり頂けます。

二週間かけて作る当店のデミグラスソースは、牛スジ、鶏ガラ、香味野菜を共に煮込んでいきます。
旨味が詰まった出汁を裏漉し、煮詰めて凝縮させます。
少しビターな味わいでステーキのみならずビーフカツ、ハンバーグなどとも相性抜群です。

42年変わらないレシピでつくるオリジナルドレッシングは何度食べても飽きがこず、野菜を引き立てます。
また地元の農家より季節の野菜を仕入れひとつひとつ丁寧に調理しております。
こだわりのお米は地元丹波産のコシヒカリを使用。保存食品は一切使用しておりません。

真心込めたお料理をご堪能ください。
皆様のご来店お待ちしております。

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当店ではお店の味をご家庭や学校・職場などでも味わえる松葉のテイクアウトサービスも行っております。

テイクアウトや仕出しでも、同様の満足感を感じていただきたいと考えています。大工さんのランチならご飯を少し多めに、年配のお客様ならお肉の脂身は控えめに、お子様には少し甘いものも足すなど、お客様に合わせて柔軟にサービスを提供できるのは個人店ならでは。

ご要望があれば、ご注文時にぜひお聞かせください。
できる限り対応させていただきます。

テイクアウトメニューはコチラから
https://steakhouse-matsuba.com/takeout/

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◆公式Webサイト
https://steakhouse-matsuba.com/

◆Facebook :https://www.facebook.com/matsubasteak/

◆ Instagram :https://instagram.com/steakhouse_matsuba?utm_source=ig_profile_share&igshid=zozssgp9dki0


◆住所:兵庫県丹波市氷上町市辺589-3 東野ビル1F
◆アクセス:近畿舞鶴自動道「氷上インター」より車で3分
福知山線石生駅より神姫バス6分(もしくは17分)
◆電話番号:0795-82-3755
◆営業時間:11:30〜14:30(L.O.14:00)17:00〜21:00(L.O. 20:00)
◆定休日:月曜日(月曜日と月2回火曜日が不定休になります。詳しくは店舗に直接お問い合わせください。

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★まごころ整骨院
姿勢矯正、骨盤矯正とインソール療法専門院
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★丹波健食
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★サロン・ド・マーサ
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★珈琲豆 誠
産地の見える"香る珈琲"で、皆様の日常に"薫るひととき"をお届け致します!!
https://tsuku2.jp/makotomame

★美UPノルディック&ツイン
2本のポールで叶える!美しさと健康〜笑顔で颯爽と歩く 天と地を繋ぐウォーキングメソッド〜
https://tsuku2.jp/nordic-twin

★一般社団法人/丹波ドローンスクール
国土交通省航空局認定なので安心
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★いづも庵
1978年創業以来受け継ぐ真心と味/自家製麺の出雲そば
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★丹波篠山ひなたファーム
丹波篠山の美味しい農産物をお手元にお届けします
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あなたの『もっと』を叶えるサロン.カフェ
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★建築塗装専門店 有限会社あいかん
丹波篠山市住宅塗替施工店・建築塗装全般・ペイントリフォーム
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★手作りケーキのお店アリス
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★Kuwa Monpe/クワモンペ
素敵な非日常を皆様に/あなたの五感を幸せ体験へ
https://tsuku2.jp/kuwamonpe0301

★丹波篠山 伝田農産
=田畑を守り伝えていく「でんでん」の心を大切に∞
https://tsuku2.jp/den2

★閑心窯 / うつわの通販
暮らしの中に手仕事の器を。
https://tsuku2.jp/kanshingama

★天花-tenka-
お花のハンドメイド雑貨のオンラインショップ[ギフト対応可]
https://tsuku2.jp/tenka-8739

★Greebe./グリーベ
体が喜ぶFood・Mono・Kotoセレクトショップ
https://tsuku2.jp/greebe

★丹波姫もみじオンラインショップ
鹿肉加工|鹿革製品
https://tsuku2.jp/tanba2005

★田舎元気本舗
いのちの食と農と里山をテーマに……。
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★株式会社デンテックス
丹波市の電気工事/エアコン/スイッチ交換/ブレーカー増設
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★後藤農園
自然豊かな丹波篠山のめぐみ/黒枝豆.枝豆.お米
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★株式会社グリーンライフコーポレーション
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