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ozu cafe便り。9月号 vol.11

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メルマガ会員の皆さま。
暑い暑い夏をいかがお過ごしだったでしょうか?
大変遅くなりましたが、ozu cafe便りの9月号をお届けしますね!

8月は4年ぶりに開催された花火大会で賑わった茅ヶ崎。
ozu cafeも久しぶりに「ヘアサロンおだか」さんの駐車場をお借りして、ビールやお惣菜を販売しました。
出店ブースに呑みに来てくださったり、海へ向かう途中に立ち寄ってくださったり。
たくさんの常連さんやお友達に会えて、とても楽しい一日となりました♪

今月は10年ぶりに茅ヶ崎野球場で開催される、サザンオールスターズのライブで大盛り上がりになりそうです♪
「ヘアサロンおだか」さんがお誘いくださったので、またまた駐車場にて、生ビールやサザンにちなんだ(?)カクテル、自家製酵素ジュースなどを販売します!
フードも手軽に召し上がれるものを目下考案中。
出店時間などの詳細はライブが近くなってからの告知となりますので、どうぞ宜しくお願い致します!

日時:9月27月(水)・28日(木)・30日(土)・10月1日(日)
   出店時間はまだ未定です。
場所:ヘアサロンおだか 駐車場
   (茅ヶ崎市東海岸南1丁目4-45)


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ここで重要なお知らせ‼

▲▲9月から営業時間変わります!▲▲

月 ・・・・・ 11:30-19:00
火-土・・・・ 11:30-15:00 / 18:00-22:00
日 ・・・・・   定休日 and more...

9月7日(木)より、上記の時間で営業することになりました。
今まで1日通して営業していましたが、今後は月曜日以外、中休みをいただきます。
不規則な営業時間でご迷惑おかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。


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<9月の食パン販売DAY!>

しっとりもっちりな『あしたの湯種パン』♡
一度食べるとクセになる、食感とおいしさです。
9月の販売DAYは以下の日程になります。
7日(木)、13日(水)、22日(金)
お取り置きも承りますので、お気軽にお電話くださいね!
0467-86-0860


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<イベントのお知らせ>


■\ワイワイ学ぼう/
    ❝一歩踏み出せる❞防災セミナーvol.3
日時:9月3月(土)15:30~17:30
講師:防災をハッピーに伝える防災士・まこぴ

※こちらのイベントはすでに開催し、事後報告です。。。

3回シリーズで開催してもらってきた防災セミナー。
最終回は『防災パーティー編』でした。

参加者全員が備蓄食材でつくれる防災食を一品持ち寄り、みんなで作り方などをシェアしながらいただきました。

私はセミナーが始まる前の時間で、友人と一緒に前からやりたかったポリ袋クッキングにチャレンジ!
耐熱のポリ袋とカセットコンロを使って、白米を炊いてみました。

うまく炊けはしたのですが、お米が膨らむ余地をつくらず封をしてしまったので、真空みっちりな炊きあがり。笑
こちらに友人の備蓄食材、ビビンパの素&具材を混ぜ込み、韓国のりを仕上げにのせました。

もう一品、混ぜるだけの切干大根とツナの和え物も簡単おいしくできましたよ。

そして、もうひとつやりたかった災害伝言ダイヤル(171)体験してみました!


必要なのは、安否を確認したい人の電話番号。
伝言ダイヤルは『録音する』こと、『録音を聞く』ことが出来るのですが、話せる時間はたった30秒でした。
自分の名前、どこにいるのか、どういう状態か、今後どう動くのか等、手短にまとめて話す必要がありました。

Aさんが171に電話をかけ、Bさんの電話番号を入力し伝言を残す。
Bさんが171に電話をかけ、自分の電話番号を入力し、Aさんの伝言を聞く。
伝言を聞いた後に、追加で録音できるのでAさんに伝言を残す。
Aさんが171に電話し、Bさんの電話番号を入力し、Bさんの伝言を聞く。

そんな流れでした。
いざという時、誰の番号でやりとりするのか決めておくと良いそうですよ。
毎月1日と15日に災害伝言ダイヤルの練習ができるので、ぜひ一度やってみて下さいね!
まこぴの防災セミナー、今後もお楽しみに!


■玉ねぎ糀ワークショップ
日時:9月20日(水) 10:30~14:00(ランチ付き)
参加費:3,000円➕ランチ代
持ち物:お土産用玉ねぎ糀をいれるタッパー(200mlはいる小さいもの)、エプロン、筆記用具、保冷バック
 ☆その日仕込んだ玉ねぎ糀はジップロックで持ち帰ります。
講師:笑う発酵アカデミー代表理事  ジョン和美さん
手軽で便利で何よりおいしい!玉ねぎ麹、作ってみませんか?
皆さんで発酵のことを学びましょう!

≪当日の長れ≫
10時半-11時自己紹介
 座学…    玉ねぎ糀の効果
       酵素や発酵の話し
11時-11時半  玉ねぎ糀レッスン
11時半-11時45分 試食
11時45分-14時 ランチタイム
ご予約はこちら!0467-86-0860


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                            9月のお休み
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                9月3日(日) 定休日
                9月10日(日) 定休日 
                9月17日(日) 定休日  
                9月18日(月) 都合によりお休みします。
                9月19日(火) 都合によりお休みします。
                9月24日(日) 定休日 ※アイランズマルシェに出店
                9月25日(月) 振替休日



 
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      ozu cafe
   神奈川県茅ケ崎市東海岸南2-10-2
   イーストコート2102 2F
    TEL 0467-86-0860

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