スロッピージョー！！

こんにちは！
Jay’s Sandwich ジャイです^_^

今日は当店でも人気のサンドイッチ、スロッピージョーについて語りたいと思います〜

サンドイッチを買いに来て
くれたお客様がまず最初に聞かれるのがスロッピージョーって何ですか？？

ハイ、そうですよね〜
まぁ写真はあるので何となくこんな感じ？くらいはわかるかと思いますが、、

玉ねぎやにんじん、セロリなどの香味野菜と挽肉を塩、こしょう、スパイスでじっくり炒めてから、トマトや赤ワインで煮詰めたちょっとスパイシーなミートソースをバンズパンで挟めたアメリカ南部に留まらず全米で愛されるサンドイッチがスロッピージョーと
いいます！

このサンドイッチ、名前の
由来は、アイオワ州のカフェオーナー、ジョーさんが作ったからとか、フロリダ州のスロッピージョーバーが発祥だからなどなど、いろんな説がありますが、、

スロッピーの意味は汚いとから汚れるといった意味があり、ジョーさんのサンドイッチを食べた子供たちが口の周りがソースでベタベタになるくらい美味しくて夢中に食べてたからスロッピージョーと命名されたとも言われてます〜

ジャイさんが作るスロッピージョーはスロッピージャイ！となりますね　笑

挽肉を使ったソースっていろいろありますよね〜

イタリアだとボロネーゼ、
韓国だとジャージャーメン、インドだとカレー、
タイはガパオとか！
日本はミートソース^_^

挽肉料理は世界で愛されてますね！

当店のスロッピージョーは
スパイシーなミートソース、タイム入りマッシュポテト、チェダーチーズを無添加食パンで挟めてサンドイッチにしてます！
これトースターでこんがり
焼いてホットサンドにしてもGOODなんです！
是非お試しあれ


あーっ、南部に行きたい〜
フロリダのスロッピージョーってお店で食べてみたいっっ

余談ですがフロリダと言えばディズニーランド！
じゃなくて！
フロリダと言えば、そう！
キューバサンドイッチ！
です、はい^_^
スロッピー以外にもナイスなサンドイッチがあります！

あれです、映画シェフに出てくるキッチンカーでつくるあのサンドイッチ！
本場で食べてみたいですね〜

もともとはキューバの国民食なんですがフロリダはキューバからの労働移民が多く労働者が片手で食べられるようアメリカに渡ってから進化したまさにアメリカ南部のサンドイッチ！
当店でも提供したいですね〜
(ローストポーク、ハム、スイスチーズをソフトフランスパンにバターとマスタードをたっぷり塗って挟めたホットサンドイッチ)

あとフロリダ出身のミュージシャンも沢山！
ジャズ系だとキャノンボールアダレイやデビッドサンボーン、ロックだとトムペティーやドアーズのジムモリソン、ソウル系だとKC&Theサンシャインバンドやリトルビーバー、ベティライトなどで有名な
TK Record(TKサウンド)
などなど！

スロッピージョーの話から
かなり脱線してしまいました〜〜

スロッピージョーまだ食べたことないあなた！
是非チャレンジしてみて
下さい^_^


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本日8/11金曜はサツドラ山鼻南14条店駐車場にて販売しております。
15:00〜20:00頃まで
売り切れ次第終了

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当店の販売日程はインスタグラムで随時公開しております。
https://instagram.com/jays_sandwich?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

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好評！！
夏季限定冷製ガンボスープに使用してますトマトは
今月から美唄岸本ファームさんのフルティカトマトと
桃太郎トマトで仕込んだトマトソースをベースにしております。
甘みが強くて程よい酸味もありとっても美味しいトマトなんです！
ご自宅でも是非このトマト食べてみて下さい！

岸本ファーム通販
https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000206460

岸本ファームインスタ
https://instagram.com/kishimoto_standblue_farm?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

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それでは良い週末を^_^