よしのぶ農園の東です。

厳しかった夏の日差しも、やっと秋風とともに和らいできましたね。

秋といえば食欲の秋ですね。みなさんはもう秋の味覚を食べられましたか？

秋の味覚としてはあまり知られていませんが、今日はよしのぶ農園の「マコモダケ」をご紹介します。

名前だけ聞くとキノコの仲間を想像しがちですが、水辺で育つイネ科の植物「マコモ」の若い茎が肥大化したところを食べます。

「マコモダケ」は、食物繊維やカリウムを豊富に含み、健康に効果的な効能をたくさん持ち合わせている今注目されている食材です。

９月下旬から１０月に旬を迎えるマコモダケは、旬の時期が短く、生産量も少ないため、
スーパーなどで見かける事も少ないです。

希少な食材｢マコモダケ｣を旬の時期に一度味わってみてはいかがですか？

年に１度、この時期にしか味わえない
「よしのぶさんちのマコモダケ」を
ぜひ一度ご賞味ください。

９月下旬発送を予定しております。

詳しくはこちらをご覧ください
◎熊本県産マコモダケ１kg↓
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=20006208121722

インスタグラムで、マコモダケとムクナ豆の現在の様子やムクナ豆パウダーのお召し上がり方などを紹介しています。
ご覧いただけるとうれしいです。

◎インスタグラム
https://www.instagram.com/yoshinobufarm/


◎ムクナ豆パウダー100ｇ入りはこちら↓
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=62041002010021

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