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日本の食品添加物について

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新年第一弾は日本における食品添加物についてお話していこうと思います。

食品添加物とは何か?
食品添加物とは食品の加工や保存の目的で食品に添加されるものです。
調味料、保存料、着色料、香料などを食品添加物と呼んでいます。

普段、何気なく食べている食事、その食材について深く考えたことはありますか?
「身体は食べた物で作られる」
これを常に頭に入れておいてください。

日本の食品添加物
1,500種類前後

ちなみに
アメリカ
133品目
ドイツ
64品目
フランス
32品目
イギリス
21品目

その数字をみて日本の添加物の多さに驚かれることでしょう。

アメリカや欧米で禁止されている添加物が日本では使用されています。

世界ではガンが減っています、それに反して日本ではガンが増えているそうです。

これもその要因なのかもしれませんね。


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