明けましておめでとうございます。

と、1月も半ばすぎるとずいぶん変な感じに聞こえますね。

じゃじゃ～～～ん　なんと今回がメールマガジン　記念すべき第1号です。

ちょっと調べてみました。

「明けましておめでとうございます。」は小正月1月15日までのあいさつだそうですね。

なるほどなるほど。

今日は1月19日　小正月から4日たっています。

しかしながら時代の流れが速いのでお正月がもう1か月も2か月も前のような気がしますね。

だからよけい「明けましておめでとうございます」が陳腐に聞こえます。

私の田舎では1月15日「どんど焼き」という行事が行われます。

今は行われているかわかりません。

とくにここ2年はコロナさんの影響でおそらく行われていないでしょう。

どんど焼きとは、（ご存じの方も多いかもしれませんが）

暮れの大掃除に使った竹ほうき、お正月に飾った門松やしめ縄、

書初めなどを火にくべ（「くべ」という動詞　使わないかな？「燃し」です。）

そのおき（わかりますか？燃えている炭）でお餅を焼いて食べます。

いつも生活の周りには土があり、木があり、火があり、水がありました。

そして大地で取れたものを自分たちで加工した食物がありました。

生活がすべて自然と一緒に営まれて一年が回っていきました。

今になって思いますと、

私の起源は　おそらくそこでの暮らしにあるのだと思います。

大自然というと聞こえはいいですが

山ばかりの何もない田舎で暮らした18年間。

私が何か伝えたいと鍋屋になったのは

おそらく食のことだけではなく、

山で感じた大地の震動をみなさんにお伝えするために

ここに存在しているのだと想います。

今後も　お料理を通し　鍋屋を通し　富用品市「ピタゴラス」（※1）を通し

私たちはいつも循環し　継続しているのだという安心と愛をお伝えしていきます。

どうぞよろしくお付き合いください。

富用品市「ピタゴラス」とは、えみりんがいいだしっぺの

「使わなくなった不要品を必要とする人に回していこう」という循環の思想と活動です。

https://pitagorasu-fuyouhin.amebaownd.com/

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