お待たせしました！めまぐるしい季節の変わり目…やっとここ数日秋らしいお天気ですね。
マスターが仕込みに仕込んだ洋梨のシャーベット、やっと……準備がととのいました！
6日(月)から洋梨パフェをスタート致します！

パフェに使用する山形ﾗ･ﾌﾗﾝｽは産地で一斉に収穫されたあと低温保存されています。
収穫時には硬くて食べられない果実…「みたくもなし」と言われたラ・フランス。
特有の芳醇な香りと味わいを深めるためには仕入れ後の追熟が欠かせません。
マスターは毎日個、個、追熟度ちがいのあるﾗ･ﾌﾗﾝｽとにらめっこ…食べ頃のタイミングを見定めます

山形の大地に育まれた豊かな香り、なめらかな味わいのﾗ･ﾌﾗﾝｽ、フクナガでベストタイミングでお楽しみいただけるよう努めますのでご期待ください♪
紅葉の深まるこの季節にはﾗ.ﾌﾗﾝｽが似合いますね…
フクナガで秋を堪能していただけたらと思います。

皆様のご来店をお待ちしております！
また、ぶどうのパフェ残りわずかです！こちらもまだの方はお急ぎくださいね。

11:30～20:00(19:30L.O.)
※水曜日のみ15:00～20:00(19:30L.O.)
※土曜日のみ11:30～売切れ次第終了(16:30完全L.O.)
日・祝休