こんにちは！すずきです。
先週に続き、昨日も「かけはしBBQ」を開催しました^^
２週連続で参加してくれた人もいて、嬉しすぎです。(T_T)


当日の様子はこちらのFBグループにアップしますので、参加できなかった人もぜひご覧くださいませ^^

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かけはしBBQ　Facebookグループ
https://www.facebook.com/groups/2202490310071404/


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バーベキューの準備って、楽しいけど大変なことも多いですよね。
食材の準備だけにしぼっても、毎度共通の課題があります。
今日はお困りごとを２つピックアップして、解決策を教えちゃいます！
バーベキュー名人への道、初級編です。


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【１】みんなが悩む「肉の量」
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バーベキューで「みんなが満足するポイントをひとつだけ選ぶとしたら何？」と聞かれたら、


「なにはなくとも肉の量！」


と答えます。




「お肉がぜんぜん食べられなかった・・・」


という感想を持った人は、次回のお誘いにはのってくれない可能性が高いです。




みなさんも、BBQの買い出し経験ありますよね？


僕は心配性のようです。
スーパーで買い出しをしていると、絶対に「これじゃ足りないんじゃないか？？」と心配になります。
そして、カゴにお肉を追加します。


「これで大丈夫だろう」
と思ってレジに並んでいる最中にカゴの中をみて、
「やっぱり、まだ足りないんじゃないか・・・？」
と心配になります。


ああ、もう少し買えば良かった・・・


いまからレジの列を離れて、鶏肉を１パック追加しようか・・・


いや、お肉じゃなくてカップラーメンを買って、お腹が空いた人に食べてもらうか・・・


なんて考えてるうちに列が進み、次は自分の番。もういいや！とそのまま会計。。




で、フタを開けてみると・・・
焼きはじめて食べすすめていくと、みんな「もう食べられなーい！」って残っちゃう。
「こんなに食べられるかよ！」って言われたり^^;


次回は少なめにしよー、と反省するんだけど、次のBBQで買い出しにいくとやっぱり心配でたくさん買っちゃう（笑）




こんな経験ないですか？
（僕だけじゃないですよね？？）


心当たりがある人や、いつも勘に頼って失敗したことのある人は、簡単な計算式を覚えてください。




◆お肉の必要量◆
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「参加人数 × ３００ｇ」




です。


女性やこどもは２５０ｇで計算する場合もありますが、面倒なので僕は一律で計算しています。


「参加人数×３００ｇ」


が、スーパーでカゴに入れるべきお肉の量です。




ちなみに、３００ｇのお肉ってどれくらいか？イメージしづらいと思うので。
わかりやすい例を集めてみました。


●ファミチキに換算すると、約４枚

●一般的な焼き鳥だと、10本分

●「びっくりドンキー」ハンバーグだと、レギュラー2個分、ビックサイズ１個分

●カップヌードルの「謎肉」だと、105食分


どうでしょう？
十分な量だということがおわかりいただけると思います。


「お腹が空いた」といいそうな人への対策として、お肉の量ではなく「主食」になるものを用意することで調整するのがおすすめです！


僕はパンを用意することが多いです。
余っても持ち帰りしやすいですしね。
予算にも優しいです^^




お困りごとのその2は、この「予算の話」ですが、次回につづくーーー


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今回のかけはしBBQで登場した
岡田農園のネギはコチラ！！
巻きがしっかりしていて、じっくりを火を通すと甘い！ウマい！
いつか「ネギだけBBQ」もやってみたいです^^


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https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?t=3&Ino=000010281700&itemCd=00050213751121


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贈り物などで日本酒が必要な際はぜひ、当ショップをご利用くださいませ(^O^)／

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