この度はメルマガ登録ありがとうございます。
第10回はケンズカフェ。店舗は新宿御苑前にあります。
新宿御苑前駅にケンズカフェの看板があるので行ったときはチェック。

ケンズカフェは言わずと知れたガトーショコラのお店で、1本3000円というお値段にもかかわらず大人気で、(私は行っていませんが)名古屋で行われた催事でも完売したとのことです。

私が初めてこのガトーショコラ食べたのは一昨年の東京チョコレートショー。
テイクアウトして食べたら、とても濃厚で口どけがとてもとてもなめらかでした。
濃厚で口どけがなめらかなガトーショコラはたくさんありますが、ケンズカフェを超える口どけがなめらかなものには出会っていないです。

ちなみに、ケンズカフェを知ったのは一昨年の春。ある方のFacebookで貸切パーティーの記事を見たのがきっかけで、氏家健司シェフに初めてお会いしたのは一昨年の秋に行われた東京チョコレートショーでのことです。
※店舗での貸切は2015年6月で終了しており、現在はガトーショコラ1本で営業中です。

そこでの出会いでイケメン好きが浸透してしまい(笑)、イベントに出店するたびに良くしていただいており、感謝です。
そのおかげで昨年、1年越しで最初で最後の貸切パーティーに行けて、ガトーショコラテのほか、ウニパスタや手作りプリンなど盛りだくさんのメニューを堪能できました。
パーティーメニュー、また楽しみたいです。

現在は、表参道にあるINTERSECT by LEXUSでガトーショコラが期間限定で楽しめます。
ここで楽しめるのは、白味噌アイス、ほうじ茶チャイとともに盛ったスタイルのものです。
先日食べに行きました。白味噌アイスの塩気とガトーショコラの濃厚さが絶妙でした。ほうじ茶でお口直しできて最高でした。
気になった人は食べに行ってね。

今回も私のメルマガを読んでいただきありがとうございました。
次回の更新もお楽しみに。

スイーツ王子泰文
https://tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000020929