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第4回は、これまでの一軒家とはうって変わってチェーン店を。
そのお店は、キルフェボン。言わずと知れたフルーツタルトのお店です。

全国に11店舗あり、関東には銀座、ソラマチ、青山、横浜の4店舗あり、関東以外では静岡、仙台、京都、大阪、福岡にあります(名古屋にないのが不思議ですが)。

フルーツタルトが大好きな私がキルフェボンにひかれる理由が3つ。
★旬のフルーツが季節ごとに楽しめる。
★旬のフルーツでも普段なかなか食べられない品種のタルトが味わえる。
★店舗ごとに限定タルトがある。

季節ごとに楽しめるのはよくあるパターンで、今なら苺が旬です。
苺の中で一番印象的だったのが白いちごのタルト。
白いちごは優しい甘みで、粒で買うとかなり高価ですが、タルトではババロアとともに優しい甘みをたっぷり楽しめるのがうれしいです(それなりに値段はしますが)。

春なので苺を取り上げましたが、メニューは3ヶ月ごとに替わり、夏はマンゴーやメロン、秋はぶどうや栗と季節を楽しむことができます。

店舗限定タルトは各店にあるので、旅行などでキルフェボンのある地域に行ったときは店舗限定タルトを食べるというのも楽しみの1つで、「ここでしか食べられない」という付加価値にひかれてしまいます。

そのことを知ると、チェーン店とはいえ気になってしまいます。
気になる人は是非キルフェボン公式サイトにて。

今回もメールマガジンを読んでいただきありがとうございました。
第5回もお楽しみに。