～生空冷ズワイガニなら！ますふく商店オンラインレター Vol.10


新春のお買い物はこちら！お店に遊びにくてください♪

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ズワイガニフルコースの動画作成いたしました。
以下のリンクより、早速ご覧くださいませ。

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皆様、こんばんは。

地元、豊岡は、今週も雪も予報が続いています。

日本海側の風は、気温以上に体感が冷たく、身にしみるとは、まさにこのことです。

先日、ズワイガニをご購入いただきましたお客様のフェイスブックで、当店のカニを振る舞ったパーティー写真を目にしました。

素晴らしく調理された写真がならんでいる中、カニを扱う者としてとても誇らしかったのは、場所が北海道での開催だったことです。

記事にも、『甘くて美味しかった！』と北海道の方の感想も書かれていました。


とっても、嬉しい。


実は日本の中でも、【カニの文化圏】が存在してるんですよ。


ざっくり言うと、西日本は、ズワイガニがメイン、東日本は、タラバ、毛ガニなどが、重宝されてきた歴史があります。

特に、北海道は、皆様もご存知のようにズワイガニはどちらかというとメジャーではありませんでした。


しかし、インターネットや物流の発達もあり、食文化にも変化が生じています。


私どもの取り扱う『空冷生ズワイガニ』が、多くの皆様の食卓に届くこと。


この信念のもと、今シーズンより、ECショッピングモールへも出店いたしました。


その思いが、少しずつカタチに。


つい、嬉しくてレターに書いてみました。






ますふく商店 店主


追伸：寒い時期はカニ鍋の隠し味に、柚子と生姜を少量いれると、身体あったまりますよ。



オーダーはこちらから
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