美食配送所 ますふく商店

ますふく商店について

ズワイガニ通販なら!美食配送所ますふく商店!
今シーズンは昨年よりプライスダウン、プラス送料込みでお届けいたします。
(離島は別途送料をいただきます。)

※生空冷蟹は年末年始は商品の確保が難しくなりますので、早め(〜12/22まで)のご注文をよろしくお願い致します。
※お届け指定日は、大晦日、元旦も可能です。

ますふく商店Facebookページ
https://www.facebook.com/masufukushoten/


■おいしいズワイ蟹・香住蟹のみを扱っております。
冬の日本海より、今年もおいしいカニをお届けします。
おかげさまで、毎年着実に口コミでお客様が増え続けており、沢山の「おいしかった!」の声をいただいております。冬の食卓に、ギフトに、景品に、シーズン限りの味覚をお楽しみいただければ嬉しく思います。

■ひとことでカニといっても種類は沢山あります。
タラバカニ、毛カニ、ズワイカニ(松葉カニ、越前カニ)と言ったように様々です。

■ますふく商店ではこの中からズワイカニのみを扱っております。
なぜなら上記のカニの中で一番私が美味しいと思うのがズワイカニだから・・と言う単純な理由です。
このズワイカニの中でも色々と分かれてきます。
本場日本海産ブランド松葉カニ
カナダ産ズワイカニ
ロシア産ズワイカニ

本場日本海産ブランド松葉カニは本当に本物で素晴らしい美味しさです!
しかし、高価すぎてなかなか手が出ませんし、本当にいいカニはすぐに都会の料亭に流れてしまいます。
次にカナダ産ズワイカニですが見た感じはロシア産と見分けがつきません。しかし、カナダ産は食べてみると一目瞭然です。
味の深みがありません。最後にロシア産ですが一番日本海産に近い味がします。
漁場が近いのがその理由です。また、栄養豊かなオホーツクの海で取れる為美味しさが詰まっています。

そのロシア産のズワイカニの中でも船上での冷凍技術の高いもの!また、加工技術の高いものを厳選して、また店主みずから数々試食したものの中から選んだ自信のあるカニのみをお届けいたしております。その為、お刺身でも食べていただける美味しいカニをご提供できるのです。
口コミで広がったので味には自信があります。祖父の作った人脈を大切に引き継ぐことと、妥協せずにおいしいカニのみを皆様にお届けしたいのが、
ますふく商店のポリシーです。一人でも多くの人に「美味しい!」の一言をいってもらえることが願いです。

ぜひ一度、当店のズワイガニをお試しくださいませ。

【地元のお話】
日本の四季を満喫できるこのすばらしい地方・・・
特に蟹のシーズンである、冬のお話を致しましょう・・・・

関東地方の方にはなじみが少ないですが、大阪より車で約二時間半で、海と山と歴史の街、兵庫北部の但馬地方にたどり着きます。関西地方での知名度はすごいです!
それが但馬、いや日本を代表する名湯「城崎温泉」です。
与謝野晶子、志賀直哉等、数々の詩人が訪れた由緒ある山陰の湯治場です。

街中を流れる大谷川としだれ柳との情緒ある風景、浴衣姿が町並みに溶け込むさまは、本当に絵になります。
四季を通じて素晴らしい情緒を見せますが、やはり冬の城崎の情緒は一番かと思います。
また、冬の味覚の王様の松葉カニが、旅人のお腹を満たしてくれます。
松葉カニの産地としても有名な、津居山港で水揚げされた松葉カニは、国内産ブランド松葉カニの中でも最高ランクのカニです。

「ご家庭でおいしいカニを、リーズナブルに!」ということで、ますふく商店ではロシア産最高級空冷ズワイカニを販売しておりますが、この津居山港の松葉カニもご相談いただければ手配可能です。
但馬地方は蟹以外にも海の幸も多く、山の幸も茸や山菜、野菜など滋味溢れるものに恵まれ、何より神戸牛と松阪牛のルーツである但馬牛の産地でもあり、グルメな方には垂涎の地です。これからは、美食配送所として、一つ一つ但馬の美食を皆様に発信していきたいと考えております。

ますふく商店の「空冷生のズワイガニ」食べ方いろいろ


〈食べる分だけ解凍もできます〉


〈解凍したらそのままカニ刺しで!醤油ではなく塩とゆずでどうぞ〉


〈焼きガニは濃厚な味になって別格の美味しさに!〉

〈カニすきのお出汁もついてきます。雑炊も最高〉

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美味しい食べ方の紹介☆カニざんまい7メニュー



この動画の通りに解体すると、調理しやすく、食べやすいです。


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