こんにちは、こなとカフェ こなくりや 店主の大庭です。
ずいぶん久しぶりのメルマガになってしまいました。
お元気でお過ごしでしょうか？

久しぶりにお便りをお届けする今回は、皆さまにお知らせしたい嬉しいニュースがあります。
このたび、スペルトのカンパーニュの冷凍通販を始めました。
こなくりやが大切にしている古代小麦「スペルト」は、名前のとおり古代から受け継がれてきた小麦です。
一番の特徴は、一般的な小麦とは少し違う、香ばしく、深みのある豊かな風味。
そして消化がゆっくりで胃腸に優しいのも大事なポイントです。

今回のカンパーニュに使っているのは、ドイツ産スペルト、きび糖、天然塩、天然酵母、水だけ。
余計なものは加えず、できるだけシンプルに。
スペルトそのもののおいしさを味わっていただけるように焼き上げています。
外側は香ばしく、中はしっとり。
ひと口、またひと口と噛むほどに、スペルトの素朴で豊かな味わいが広がります。

お店で召し上がってくださった方から、
「家でも食べたい」
「遠くてなかなか行けないけれど、こなくりやのパンを食べたい」
そんな声をいただくことも増えてきました。
そこで、焼き上げたカンパーニュを冷凍して、ご自宅へお届けすることにしました。
冷凍庫にストックしておけば、召し上がりたいときに解凍していただけます。
朝のトーストにも、スープと一緒のお食事にも。
チーズやオリーブオイルと合わせるのもおすすめです。
『冷凍パンの美味しい召し上がり方』を同梱しますので、参考になさってください。

久しぶりのメルマガになりましたが、こうしてまた皆さまにお便りできることを嬉しく思っています。
これからも、スペルトのおいしさをもっとたくさんの方に知っていただけるよう、こなくりやらしい商品を作っていきます。
まずはぜひ、ご自宅でスペルトのカンパーニュを味わってみてください！

ご注文はこちらから商品ページをご覧ください↓
https://ec.tsuku2.jp/items/59072202804262?t=3&Ino=000010417300

最後までお読みいただきありがとうございました。