【つむぎて便り　6月号】

こんにちは。
米粉シフォンケーキと薬膳茶養生師のつむぎての千春です。

紫陽花が美しく色づき始め、しっとりとした雨の季節がやってきました。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

6月は二十四節気では「芒種（ぼうしゅ）」や「夏至（げし）」を迎え、本格的な夏へ向かう大切な時期です。

一方で梅雨の湿気によって、身体の中にも余分な水分が溜まりやすくなります。

なんとなく身体が重い。
むくみやすい。
食欲が落ちる。
頭が重くスッキリしない。

そんな不調を感じる方も少なくありません。

薬膳では、この時期は「脾（ひ）」をいたわることが大切とされています。

脾は食べたものをエネルギーに変える働きを担っていますが、湿気に弱い臓器とも言われています。

おすすめの食材は、

・小豆
・はと麦
・とうもろこし
・枝豆
・生姜
・大葉

など。

余分な水分を排出し、胃腸の働きを助けてくれます。

また、冷たい飲み物の摂りすぎは胃腸を弱らせる原因にもなりますので、温かいお茶や常温のお飲み物を意識してみてくださいね。

そんな梅雨時期の「ほっとひと息時間」におすすめなのが、つむぎての米粉シフォンケーキです。

小麦粉を使わず、国産米粉を使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

ふんわり優しい口どけは、お子さまからご年配の方まで幅広くご好評をいただいております。

現在通販サイトでは、

🍵 抹茶シフォンケーキ
🍫 チョコ＆ココアシフォンケーキ
🌾 プレーンシフォンケーキ
🍰季節の薬膳茶

などをご用意しております。

ご自宅でのティータイムにはもちろん、

✔ ご家族への贈り物
✔ お世話になった方へのギフト
✔ 離れて暮らすご家族へのお届け

にも喜ばれています。

「ふわふわで幸せな気持ちになりました」
「家族みんなで美味しくいただきました」

そんな嬉しいお声をいただくたびに、心から感謝しております。

数量限定で焼き上げておりますので、ご希望の方はお早めに通販サイトをご覧くださいませ。

毎日頑張るご自身へのご褒美に。

大切な方を想う贈り物に。

つむぎての米粉シフォンケーキが、皆さまの笑顔をつなぐお手伝いができましたら幸いです。

今月も皆さまが健やかに、笑顔あふれる毎日を過ごせますように。

感謝を込めて

つむぎて
千春