こんにちは！木の環です。
忙しくしているうちに気がつけばもうすぐ3月ですね。
春はどんどん近づいていますが元気に過ごされていましたか？

本日は木の環が愛してやまない
「そのまんまデーツ」をご紹介させてください。
どうぞ最後までお付き合いくださいませ。
最後には大事なお知らせもございます。

そもそもデーツとはなんぞや？という疑問なんですが、
かくいう私（木の環ママ）もデーツを実際見て
食べるまでは全くの無知でした。
野菜？果実？お菓子？ってな感じです。
5年ほど前、当時関東に住んでいた長女の勧めで
ネットで注文し届いた商品は
まさかのビーツ粉末⁈（完全な聞き間違い苦笑）
我が家のデーツとの出会い失敗談
の鉄板となっております。

気を取り直して。
デーツとは中東で食されている
天然のスーパーフードのことであり、
正式名称を［ナツメヤシの実］といい、
自然乾燥させたものを［デーツ］といいます。
非常に栄養価が高く、腹持ちも良く、しかも美味！
干し柿のようにねっとりとした柔らかい食感、
黒糖のようなしっかりとした甘さ！
なのに砂糖は一切使われていないという驚きの味！
もちろんそのほかの調味料も添加物も未使用です。
まさにドライフルーツの概念が変わる一品なんです。
ちなみに日本での栽培はゼロ、食べられるのは
ドライフルーツとして輸入されたデーツのみなんです。
品種によって味や硬さは変わりますが、
木の環がお勧めするこの「そのまんまデーツ」は本当に絶品です。

そしてすごいのは味だけではなく完璧なまでの栄養価。

食物繊維（ごぼうの約1.4倍）
鉄分（ほうれん草の約2倍）
カリウム（バナナの約1.8倍）
マグネシウム（レーズンの2倍）
カルシウム（キウイの約2.3倍）
ポリフェノール・βカロテン
ブドウ糖・果糖

素晴らしすぎだと思いませんか？
デーツちゃん優秀すぎます！

1. 主な栄養素と健康効果
* 食物繊維 (ごぼうの約1.4倍):
便秘解消や腸内環境の改善に役立つ。
* 鉄分 (ほうれん草の約2倍):
貧血予防や疲労回復に有効。
* カリウム (バナナの約1.8倍):
体内の塩分（ナトリウム）を排出し、
むくみ解消や血圧維持に寄与。
* マグネシウム (レーズンの2倍):
骨の形成や、体内の代謝を助ける。
* カルシウム (キウイの約2.3倍):
骨や歯の健康を維持。
* ポリフェノール・βカロテン: 高い抗酸化作用があり、
老化（アンチエイジング）や動脈硬化の予防に。
* ブドウ糖・果糖:
運動や勉強の即効性エネルギー源として適している。

2. デーツの栄養価（100gあたり）
* エネルギー: 約266〜313 kcal
* 炭水化物: 約71.3g（糖質、食物繊維を含む）
* 食物繊維: 約7.0g - 7.5g
* カリウム: 約550mg
* 鉄分: 約0.8mg - 1.0mg

3. デーツの特長・メリット
* プルーン以上の栄養価:
プルーンの1.1〜2倍のミネラル・食物繊維を含む。
* 天然の甘み:
砂糖代わりに使え、
美容・健康中のダイエット中おやつに最適。
* 豊富な抗酸化成分:
β-カロテンを含み、アンチエイジングに効果的。

4. 摂取の目安
1日2〜3粒程度が適量です。
栄養は豊富ですが、糖質やカロリーも含まれるため、
食べ過ぎには注意が必要です。

育ち盛りのお子様、貧血気味の女性、妊婦さん、
お年寄りまで年代問わず全ての方に手軽な
おやつとして食べていただきたい！
食べ方もいろいろなアレンジがきくので便利なんです！

ここで木の環パパのエピソードをひとつ。
木の環の女性陣3人はすでに
4年以上もデーツに心奪われていた頃、
パパだけはどうしてもデーツを
受け入れられませんでした。
ただの食わず嫌いなんですけれどね。
そしてある日、自宅から少し遠くの畑で
作業をしていた時のことです。
朝ごはんも食べず水分も充分摂らずに行ったものだから、
途中でパワーダウンしてへたり込んでしまったんです。
そこで一緒にいた長女が持っていたデーツを
半ば強引に食べさせました。するとあら不思議、
みるみる元気になってそのあとの作業も続けられたのです。
それ以来、どんなに勧めても断り続けていた
あのパパがデーツを宣伝するようになったのです。
ものすごい変わりようで家族のほうが驚いています。

マルシェでもデーツのことを知らないお客様が
試食されてその美味しさに驚き購入されていくことが増えています。
木の環はもっともっと、このとびきり美味しい
「そのまんまデーツ」をたくさんの方々に知ってほしいと願っています。

お勧めの食べ方をご紹介します。
もちろん名前のとおりそのまんま食べていただくのは
もちろんなのですがアレンジしてみると驚きの発見がありますよ。
まずは必ずヘタとタネを取り除いてくださいね。

［付けるだけなら］
　　天然塩
　　醤油麹
　　ピーナッツバター
　　ナッツ類
［絡めるなら］
　　きな粉
　　カカオパウダー
［お湯でペーストにするなら］
　　パン生地に混ぜる
　　食パンに塗る
　　ヨーグルトソースとして
［手軽に作るなら］
　　ブリスボール
［気合い入れて作るなら］
　　ブラウニー
　　デーツあんこ

アレンジ方法については
デーツのワークショップにてお教えいたします！
ご希望の方はぜひお問合せください。

そしてそして突然のお知らせで大変申し訳ないのですが、
3月1日から150gデーツの価格が600円から660円に変更になります。
何卒よろしくお願いします。
ご入用の方はお早めにご注文くださいませ。

北海道で唯一の販売店、木の環の
「そのまんまデーツ」の購入はこちらからお願いします。

150ｇ×４個セット
https://ec.tsuku2.jp/items/20027413001604-0001?t=3&Ino=000010996300
1kg
https://ec.tsuku2.jp/items/72472012019502-0001?t=3&Ino=000010996300
150ｇ・1kg×各２個
https://ec.tsuku2.jp/items/08812100921624-0001?t=3&Ino=000010996300
1ｋｇ×２個セット
https://ec.tsuku2.jp/items/01217102049042-0001?t=3&Ino=000010996300
６粒入り×12個セット
https://ec.tsuku2.jp/items/22181040360227-0001?t=3&Ino=000010996300