笑顔になる生米パン教室
はぐくみごはん
さかもとあやこです。

今日は、
動画レッスンを受けてくださった皆さまから届いた
リアルな“成功と失敗”のお声をもとに、

「どうすればうまく焼けるの？」
「もし失敗したらどうなるの？」

そんな不安を安心に変えるお話をお届けします。

① 同じレシピなのに、焼き上がりが違うワケ

実は、これまでいただいたご報告の中で
こんな違いが出ています。

青いパッケージの“とかちの酵母”で作った方 → 大成功！
美しくふくらみ、中までしっとり
「初めてでここまで焼けて嬉しい！」とのお声。

ピンクのインスタントドライイースト使用の方 → 膨らまず生地粗め…
酵母が強すぎて生地が暴れたり、
逆に発酵が安定せず膨らまないことも。

でも——

どちらも“間違い”ではありません。
パンは“酵母の種類”で性格が変わるからなんです。

だから私の動画レッスンでは、
「もし思うように焼けなかったとき、どう直すか？」
というフォローまでしっかりお伝えしています。

② 「うまくいかなかった…」は、成功への第一歩

失敗した方とは、
今まさに 原因の解明を一緒に進めている最中。

・発酵温度
・ミキサーの撹拌状態
・酵母の種類や量
・焼成時の位置や時間

ちょっとした違いで、
パンは表情を変えます。

でも、
「ここを少し変えましょう」
「次はこのイーストを試してみてください」

とお伝えすると、
皆さん、必ず“次の一歩”が軽くなるんですよね。

パン作りが苦手な人はいません。
“自分に合うやり方”を知らないだけ。

あなたも必ず焼けるようになります。
これは断言できます！！

③ “作ってみたい”と少しでも思ったあなたへ

動画レッスンは、
忙しい方、遠方の方、小さなお子さんがいる方でも大丈夫。

◯自分のペースで進められる
◯分からない部分だけ質問できる
◯失敗しても一緒に原因を見つける
◯何度でも焼いて家族の定番パンにできる

「できるかな？」
そんな気持ちは、ほとんどの方が感じています。

でも、その気持ちの奥に
“ちょっと作ってみたい”があるなら…

その気持ちを、ぜひ形にしてあげてくださいね

次回は、
今後の限定企画についてお届けします。

どうぞお楽しみに。
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お米の香りに包まれる時間が、
あなたの毎日に小さな幸せを届けますように。
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特典は今だけ
✦ ガイドブック付き
✦ 3か月サポート付き

気づいたらキッチンがお気に入りの場所に…

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明日もおいしい一日になりますように


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お米の香りに包まれる時間が、
あなたの毎日に小さなしあわせが届きますように

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