こんにちは！

ウェルカムファームの農家理学療法士 元木です！

メルマガ第28号で紹介する食材は【ジャガイモ】です！

今期のウェルカムファームは定番ジャガイモ3品種「男爵」「キタアカリ」「メークイン」を栽培。

こちらを10℃前後の低温でじっくり2か月熟成させることで、でんぷんが糖へと変化して旨味と甘味が乗って美味しい熟成ジャガイモになります🥔

こちらの3品種をそれぞれ購入できますが、今回は特別に1.5㎏の食べ比べセットとして販売いたします。

しかも使い切りサイズの小ニンニク2玉を付けて、大変お求めやすい600円での販売となっています！！

ご注文や詳細は下記のInstagramから宜しくお願いします👇

～『男爵』～

・粉質でホクホク

・ ポテトサラダ、コロッケ、マッシュポテトに最適

～『キタアカリ』～

・男爵系でさらに甘みが強い

・火を通すと黄色くなり、香りもよい

・シンプルに蒸かしてバターがけが人気

～『メークイン』～

・粘質で煮崩れしにくい

・肉じゃが、カレー、シチュー向き

少しづつ秋の足音が聞こえてきましたね！全国的にもまたコロナやインフルエンザが流行っているようです。季節の変わり目ですので、栄養価の高い野菜をモリモリ食べて元気に過ごしていきましょう💪

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【Instagram】

その日に納品する店舗や収穫状況、普段の様子などを小まめに発信！

そして注文した野菜を系列のセブンイレブンにて受け取れるサービスも実施中！

事前にご注文頂ければ、近くにある系列のセブンイレブンで少量からお野菜を購入することが可能です。

Instagramのメッセージから受け付けておりますので、是非ご活用ください！

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【note】の投稿も開始されています！

高田代表による「ウェルカムファームの無農薬日記」ではウェルカムファームの日常や無農薬野菜にかける思いなど健康を考える思いがこもった投稿を読むことが出来ます📖　是非ご一読ください！

ウェルカムファームの無農薬日記↓↓

【https://note.com/prime_oriole7572】

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仕事帰りの忙しい時間にわざわざ沢山の野菜をスーパーに買いに行かなくても、家の近くや職場帰りに立ち寄るコンビニでお野菜BOXが受け取れるのでとっても便利(^_^)

下部に記載したツクツクのページから随時購入できます↓↓

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