みなさんこんにちは!

最近よく耳にする【グルテンフリー】という言葉。

グルテンフリーは良い。と聞きますが、

グルテンフリーはどうしていいのか。

実は、小麦を食べ過ぎると腸壁の細胞に隙間が開いて、

腸漏れやセリアック病になると言われています。

セリアック病とは、グルテンを摂取すると小腸粘膜に炎症を起こす自己免疫疾患です。

主な症状は、下痢、腹痛、腹部膨満感、体重減少などなど。

症状には個体差があり、特に小児では成長障害や貧血がみられることがあります。



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