こんにちは、京都の野菜専門店マルシェノグチの店主です。

いつもご利用頂きありがとうございます。

GWも終わりに日常が戻ってきました。

先日から暦の上では『立夏』になり季節は夏に入りました。

野菜を見ると初夏を感じます。

トマトや茄子、きゅうり、ズッキーニなど夏を思い出す野菜が並んでいる中で店主がこの時期にオススメするのは『豆類』です。

スナップエンドウ、そら豆、グリンピース、三度豆が代表的です。

豆の効果は身体の水分を適度に取り除いてくれる『除湿効果』があります。

これから本格的な夏の前に梅雨がやってきます。

湿度が上がり雨が続けば知らず知らずに身体が水分過多になって重だるくなります。

豆類や瓜科が水分を除去してくれますので身体が整う、整うと夏バテしにくくなります。

なのでこの時期は積極的に豆類を日々の食事に加えてみませんか？

今なら『初夏の野菜セット』にも必ず豆類は入れてます。

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