有機野菜と果物の八百屋 京都マルシェノグチ

私たちの想い​
― 野菜が活かされ、人が無理をしない循環を ―
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マルシェノグチは、京都で野菜と果物を扱う八百屋です。
私たちが大切にしているのは、「たくさん売ること」よりも
野菜がきちんと活かされること、そして『関わる人が喜び幸せである』事です。
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​野菜には、背景があります​

農家さんが手間ひまかけて育てた野菜には、天候や形、流通の都合など、人の力ではどうにもならない事情があります。
味や栄養には問題がなくても、行き場を失ってしまう野菜も少なくありません。
私たちは、そうした野菜も含めて「ちゃんと食べてもらえる場所」をつくりたいと考えてきました。
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​ま​ずは、お店で。そこから必要な形へ​

マルシェノグチのサービスは、いきなり始まるものではありません。
まずはお店に来て、野菜を見て、話をして、顔の見える関係をつくることから。
その上で、
・店頭での買い物
・個人宅配
・スムージー
・応援チケット

必要な方に、
必要な形だけをご案内しています。

無理なおすすめや、一律のサービスは行っていません。
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​事業は、すべて同じ想いから​

スムージー事業や、こども応援チケット、事業者向け応援チケットは、すべて同じ想いから生まれました。
・野菜を無駄にしないこと
・子どもや家族の負担を減らすこと
・働く人の健康を支えること
・地域の中で循環をつくること

「正しさ」よりも、続けられることを大切にしています。
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​割引ではなく、「応援」という考え方​

私たちの取り組みは、価格を下げるためのものではありません。
「この考え方に共感する」
「この循環に参加したい」

そんな気持ちで関わってもらえる応援というかたちを選びました。
使い切れなくてもいい。
完璧じゃなくていい。

想いに参加してもらえること自体が、大きな支えになります。
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​これからの八百屋の未来を創り出す​

マルシェノグチは、誰かが頑張りすぎないと成り立たない仕組みはつくりません。

野菜も、人も、無理なく喜んで活かされること。

その積み重ねが、結果として
地域にとっても、
関わる人にとっても、
やさしい循環になると信じています。

これからも、
一つひとつ向き合いながら
続けていきます。