こんにちは！
由栗いもの生産団体　そらち南さつまいもクラブの井澤です。
前回のメルマガでは、通常価格から半額以下の規格外品のさつまいものレスキューのお知らせを送らせていただきました。
大変ありがたいことに100名以上の方にサツマイモをご注文していただき、たくさんの方に召し上がっていただけました。
不躾で申し訳ございませんが、このメルマガで感謝を伝えさせてください。

本当にありがとうございました！

お菓子屋さんのキャンセル品ということもあり、大きなさつまいもが届いた方が多かったと思います。
大きさに喜びの声の反面、驚きと使い勝手の悪さに苦戦している方のお声もありました。

◯使いかけのさつまいもの保存ポイントは
冷蔵庫ではなく、常温でお皿の上に切り口を下にした状態でラップなしで置く→2−3日で使い切る
ということ

◯さつまいもレシピは生産者の妻が動画にしているのでもしよかったら参考にしてください！
【さつまいもの塩バター焼き】←簡単で一番美味しい
https://youtube.com/shorts/2zGsQyE5630?feature=share
【さつまいもコロッケのレシピ】←ちょっとした工夫で時短
https://youtube.com/shorts/uhCcmK7j1ME?feature=share



毎年試行錯誤で、お客様から様々なことを教えていただくことも多く、未熟な部分もあり至らない点もたくさんあると自覚しております。
また今年度のさつまいも栽培もスタートしております、何卒、今年も頑張らせてください。

引き続きよろしくお願いいたします。


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すっかり北海道は雪が溶け、春の陽気です。
今日は北海道の春の味覚「アスパラ」をご紹介させてください。
ジューシーで甘く、旨味たっぷりのアスパラは北海道の春を告げる旬の食材です。

由栗いもを生産するそらち南さつまいもクラブ所属の農家はさつまいも以外にもたくさんの野菜を生産しています。

その中でも、栽培に関して大変真面目な山崎くんはアスパラを小規模に作る農家さん。
また、地域の草野球チームの大砲です⚾️

そんな山崎くんの絶品アスパラは、数量限定で私たちの通販ページで購入が可能です。
太くて柔らかくジューシーで甘い。お得意様も多いですので是非ご利用ください！

↓1kg2750円　山崎くんのグリーンアスパラ　予約↓
https://ec.tsuku2.jp/items/20220415104546-0001

※４月１5日以降順次発送、発送日をご指定したい場合は備考欄にご明記ください。

北海道の春のアスパラは旬の時期が短い！
この機会にぜひ予約購入してみてください＾＾

楽しみにお待ちいただけると幸いです。