こんにちは！

ウェルカムファームの農家理学療法士 元木です！

寒さが和らぎ、春の訪れを感じるこの季節。ウェルカムファームの【春菊】は今が最盛期！

字のごとく春に旬を迎える春菊は鍋物に欠かせないイメージが強い野菜ですね。

でも実は健康や美容に嬉しい栄養がたっぷり詰まっているので生食で栄養素を逃がさず食べるのもおすすめです😊

 

【春菊の主な栄養素】

✅ビタミンA：肌のターンオーバーを促進し、乾燥対策に効果的。粘膜保護で免疫向上。

✅ビタミンC：免疫力UP＆美肌効果

✅ビタミンE：血管の掃除役でサラサラ効果と高い抗酸化作用を発揮。

✅カリウム：体内の余分な塩分排出。むくみ予防＆高血圧対策

 

さらに、春菊独特の爽やかな香りには「ペリルアルデヒド」という成分が含まれ、リラックス効果や食欲増進効果が期待できます。仕事や家事で疲れた心をそっと癒してくれる優しい香りは、まさに日々のご褒美♪

 

ウェルカムファームの春菊はリピーターの方が大変多く、「クセが無くて食べやすい！」「サラダにしても柔らかくて美味しい！」など嬉しいお声が沢山届いています。私のおすすめも生で食べるサラダでして、是非まだの方には食べていただきたいです😊

 

気温次第にはなりますが、４月上旬までは春菊も良い状態でお出しできると思います。お近くの系列セブンイレブンもしくは個人店様でお買い求め下さい!

 

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ウェルカムファームのInstagramではその日に納品する店舗や収穫状況を小まめに発信しているので、 ウェルカムファームのInstagram フォローもよろしくお願いいたします😊！ 

そして^※注文した野菜を系列のセブンイレブンにて受け取れるサービスも実施中！

事前にご注文頂ければ、近くにある系列のセブンイレブンで少量からお野菜を購入することが可能です。

Instagramのメッセージから受け付けておりますので、是非ご活用ください！(※４月中旬までは端境期のため休止中)

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【note】の投稿も開始されています！

高田代表による「ウェルカムファームの無農薬日記」ではウェルカムファームの日常や無農薬野菜にかける思いなど、健康を考える思いがこもった投稿を読むことが出来ます📖是非ご一読ください！ 

ウェルカムファームの無農薬日記↓↓

【https://note.com/prime_oriole7572】

 

※野菜BOXは4月から再開予定となっておりますので、ご注意下さい※

旬がたっぷり詰まった【野菜BOX】のご注文は下記URLから！

福島県内の系列セブンイレブン受け取り限定ですが、送料無料でお届けします！仕事帰りの忙しい時間にわざわざ沢山の野菜をスーパーに買いに行かなくても、家の近くや職場帰りに立ち寄るコンビニでお野菜BOXが受け取れるのでとっても便利(^_^)

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