皆様こんにちは♪

熊本でアスパラガスと季節のお野菜をつくっているベジタリです。今日は節分です。もうすぐ春ですねー♪。早いもので、アスパラガスの作業が1月10日から始まって、刈り取り、畝かき，バーナー焼きとハウスの外張りのビニール取り替えと作業が続きました。温めの作業に入る前に、2月1日昨日、堆肥撒きしました。来週、内張りのビニールはりがありますが、外気温が暖かくないと、アスパラガスの春の芽吹きのスイッチが入りにくいと言う事で，寒さにあてて、今じっと時を待っている所です。熊本でも，もうアスパラガスが出来ている農家さんもあり、状況は場所や環境次第で変わります。今年5年目の我が家のアスパラガスは、3月がピークの感じです。毎年少し変わりますが、出てくるまで今しばらく楽しみに、お待ちください。♪♪♪

今のアスパラガス畑の様子です。堆肥を撒きました。

【2月のマルシェはお休み🙇‍♀️】

2月は、寒すぎで路地のお野菜がまだ，なくてできません。玉ねぎ、スナックエンドウ、空豆、大根、ほうれん草、キャベツがまだ成長してなくて、3月までお待ち下さいね。

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