21,854名のメルマガ会員のみなさま、こんばんは。
12月になりました。一足早く雪が舞った蒜山は、今日も山の上が白かったです。
遅かった紅葉と雪のコントラストが美しいです。

前回のメルマガで触れましたが、やまな食堂さんが、昨日11月30日に閉店されました。
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https://youtu.be/VS9cJD9Nxb4?si=rTQ1fj-0rZXrtayT

やまな食堂さんと悠悠の初代店主は、女性経営者同志。
2008年「ひるぜん焼きそば好いとん会」の立ち上げ時から、やまな食堂のゆりさんとウチのお義母さんは、仲良くさせていただいておりました。
2014年に私たち夫婦がUターンし悠悠を引き継いだのち、ゆりさんの息子さんである、きみさんもUターンをして、お店を引き継がれました。
一般的に同業者はライバルなのでしょうが、そんな感覚は皆無で、お互いの店を行き来する、頼り頼られる仲でした。
この8月末、悠悠が急遽休業する際も、余った麺を引き取ってくださいました。

そんな中、昨今の人手不足で、お店を閉める決断をしたという電話を、先月末にいただきました。
突然のことに、私の方が気持ちの整理がつかぬまま、大きな喪失感が襲ってきました。
それを埋めるべく、私は毎週のように通って、焼きそばを食べ、舌と心にその味を焼きつけました。(今週は3回)
昨日の最終営業終了後も、やまなさんのファンであるわが子を連れて、お礼を言いに行きました。
40年という歴史に幕を閉じる寂しさはあったでしょうが、ゆりさんやきみさんのやり切った表情を見ると、ありがとうございましたの言葉しかありませんでした 涙。

ちなみに、やまな食堂さんとして店は閉めましたが、この事業を継承してくださる方は募集されています。
あの味が引き継がれる可能性があるのは、希望です。
我こそは、あるいは、お知り合いに興味がある方がいらっしゃれば、ぜひご検討ください！

焼きそばの名店がなくなったのは、蒜山にとって大きな損失ですが、いつか復活するその日まで、しっかりとひるぜん焼きそばを守り続けなければ、と思った昨日でした。

さて、そんな中でお願いです。

やまな食堂さんの営業終了後、残った麺を引き取らせていただきました。
当店が仕入れた麺も含めると、売るほどあります！

とはいえ、12月になり急にお客様が減っているので、営業日では絶望的に捌ききれません…。
そこで、通販で買っていただけると嬉しいです。

8月末より長らく販売休止していた焼きそばセットを復活させました。
「竹井の麺」に「好いとん会のたれ」、そして、現在品薄状態で入手困難な「若田のたれ」も入った、悠悠監修レシピ付きセットです。
誰でも手軽に、本場の味を楽しめます。
今回は通常(250P)よりも高ポイント(350P)にしています。
限定40セット(お一人様2つまで)、早い者勝ちですので、すぐに購入ください。
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【ありがとう！やまな食堂さんセール 焼きそば4食セット】
https://ec.tsuku2.jp/sp/items/94002720215122-0001

どうぞよろしくお願いいたします。

悠悠
　
※編集後記は後ほど。

◆年末年始の営業予定
年内は12月28日(土)まで営業します。
12月29日(日)〜1月3日(金)まで冬季休業とさせていただきます。

◆鍋焼きうどんはじめます！
12月4日(水)より、冬季限定の鍋焼きうどんスタートです！一年中リクエストがありますが、冬しか作らない、知る人ぞ知る名物商品です。平日のみですが、メルマガ会員さんは週末でもご注文いただけます。

◆悠悠おすすめ通販
『農家さんフードレスキューの規格外みかん』
【送料無料・15kg箱】広島県産みかん|規格外|産地直送
https://ec.tsuku2.jp/items/44421802104092

規格外みかんをお得に買って、フードロスも防げちゃいます。送料込、58％オフも魅力ですよ！

【編集後記】
昨日をもちまして、『愛の先払い！悠悠応援チケット』の販売を終了いたしました。
200名を越える多くのご支援、ありがとうございました。
購入者一覧とコメント、そして御礼をブログに書いております。ざっとお目を通してくださるだけでも結構です。びっくりするくらいスクロールが必要です！

https://home.tsuku2.jp/storeBlogDetail.php?scd=0000113644&no=10165

ここ最近、お店を続けることの大変さを痛感することが多かったですが、支えてくださるたくさんの方がいらっしゃる限り、しっかりがんばらねばと思うのです。

今月18日で、創業23年を迎える悠悠です。