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天然鮭ササキの天然通信 vol.65【店主の鮭ばなし】愉快なアラスカ道中記

今年は秋鮭を何度も食べました。やっぱり生の鮭はうまい。サンマもいいけど秋鮭もね。

こんにちは。CSOのエリコです。ロシアのウクライナ侵攻のため、ヨーロッパに行くにも今はロシア上空が飛べません。
今回のお話は、かつてロシア(当時はソ連)上空が飛べなかった時代のお話です。



アラスカに通い始めたのは40年前。当時は現在同様、ソ連上空が飛べず、ヨーロッパに行くには、アメリカのアラスカ州アンカレッジで給油に立ち寄り、そこから改めてヨーロッパに向けて飛び立っていました。
いつも使っていたスイスエアーも、ほとんどの乗客はアンカレッジでの給油後、ヨーロッパに向かっていました。しかし我々アラスカ仕事組は、アンカレッジで荷物を下ろし、機内から降りてしまいます。ヨーロッパに向かう人たちにとっては、まさかの途中下車に見えたことでしょう! 「ここ、給油地よ。間違っているよ」と心配そうな方たちを尻目に、我々はすたすたと機内を後にするのが常でした。
当然、再出発後に提供される素敵なディナーを機内で楽しんだこともありません。
でもアンカレッジには「熊五郎」というお寿司とラーメンのおいしいお店があったのです。ユーコン川で揚がったばかりのキングサーモンや白身の大鰈(かれい)のお寿司に舌鼓を打ち、札幌ラーメンを食べていざ鮭の揚がる現場に!
今はもう「熊五郎」もないそうですが、私にとってアラスカ出張時の楽しみの一つでした。
現在アラスカに行くには、日本からシアトルに降り、再びアラスカに戻るルートしかありません。アンカレッジ路線が廃止された後は、眼下のアラスカ半島を通過するたび「ここで下ろして~」と思ったものです。

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マルシェ出店のご案内
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イギリスにいたとき、クリスマスツリーを飾るのは11月26日ごろからだったと記憶しています(街のイルミネーションも)。今でもハロウィンが終わったらすぐクリスマスの飾りつけをする日本にちょっぴり戸惑います。

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11/16 やまざきビオマルシェ
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週末は早起きしてマルシェにGO!
きっと三文以上の得がありますよ。

日時:2024年11月16日 9~11時
場所:Relish前庭
住所:京都府乙訓郡大山崎町大山崎竜光49番地
※JR京都線「山崎駅」、阪急「大山崎駅」より徒歩2分
※駐輪スペースあり
※駐車場なし。近隣のコインパーキング等をご利用ください

くわしくはこちらから
https://yamazakibiomarche.mystrikingly.com/


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11/23 天王山ファーム&フードマーケット
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年に2回の食のマーケット。からだにやさしいオーガニックや無添加の食品がたくさん集まります。早起きにはきっと三文以上の得あり!

日時:2024年11月23日 10~15時
場所:JR山崎駅南側広場
住所:京都府乙訓郡大山崎町大山崎西谷
※JR京都線「山崎駅」すぐ、阪急「大山崎駅」より徒歩3分
※駐車場なし。近隣のコインパーキング等をご利用ください
※駐輪スペースあり

くわしくはこちらから
https://www.relish-style.com/post/farmandfoodmarket28


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11/29~12/1 ダイアローグス・マーケット7 2024/ Winter
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みなさん、ササキズに会いに来てくださいね。
合言葉「メルマガ読んでます」で、なにかサービスしようかな♡

日程:2024年11月29(金)~ 12/1(日)
11/29(金) 12~19時
11/30(土) 11~19時
12/01(日) 11~18時
場所:LIGHT BOX STUDIO AOYAMA 〒107-0062東京都港区南青山5-16-7

詳しくはこちらから
https://www.sempre.jp/brand/dialogue_market/?srsltid=AfmBOorY-_c-ZXxNq8CHdCm04CmdJd9J73MDDbgWDC4Ccoab6X5_oyey

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12/4巡+マルシェ(めぐりめぐるマルシェ)
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毎月第1水曜日に、四条烏丸のラクエで開催される、オーガニックがテーマのマルシェです。
店主が一人で出店中。声かけてね。

日時:2024年12月4日 10時30分~17時
場所:LAQUE四条烏丸1F-2F
https://laque.jp/newsevent

巡+マルシェ(めぐりめぐる) 京都 四条烏丸 Instagram
https://www.instagram.com/megumarche/

ではでは、どこかのマルシェでお会いしましょう!!

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