こんにちは！
魚勢オンラインです！

今回も前回好評だった「ビンチョウマグロ」のコロ切りをお届けします！

冷蔵自然解凍ののち、お刺身や漬け、山かけなどにオススメです！
また火を通しても固くならないので、甘辛煮やフライなどにも最適です！

他の2種は、これから夏にかけて有明海で水揚げされる「シクチ」
見た目はボラに似ておりますが、クセのない白身魚でソテーやフライ、蒸し物、汁物など
多彩なお料理にオススメです！

また、春になり入荷の増えてきた「コノシロ」
3枚に下ろしてお届けしますので、酢で〆てお刺身で！押し寿司や酢の物などにも最適です！

お料理には唐揚げや南蛮漬け、今人気のヤンニョムにも最適です！

今回も九州熊本の多彩な旬の地魚をお届けしますので、どうぞよろしくお願いいたします！