皆様、香辛子のオフシーズンになり、新しい情報をお送りしておらず申し訳ございません。
最近、乾燥香辛子を薬膳茶のように使ってみて、意外と美味しかったのでお知らせします。
薬膳茶に詳しいわけではありませんが、もともとトウガラシは体を温める作用があって、薬膳の材料に使われているみたいです。香辛子ハーブティーを販売されている方もいらっしゃるので、乾燥香辛子はお茶の素材としてえるはず、と思って試してみました。単純に乾燥香辛子にお湯を注ぐだけでしたが、仄かな香りとピリッとした刺激があって、なかなかイケました。紅茶やほうじ茶に入れても良いのではないかと思います。トウガラシ茶は花粉症に効果があったりするようですので、これからの季節にはちょうど良いかもしれません。是非お試しください。