あけましておめでとうございます。

笑う発酵アカデミー代表理事、循環コンサルタントのジョン和美です。

元旦早々、大地震が発生し被害に遭われた方、不安や寒さと共に夜をすごされた方々

お見舞い申し上げます。これ以上被害が広がらないようお祈りしております。

改めて何気ない日常こそが宝物だと感じる年始です。

私が玉ねぎ糀を皆さまにお伝えしているのも、防災時などにいつもの味をいつものように

笑顔で食べられたら、という意味合いもあります。

不安や落ち着かない時ほど、いつもの味、いつもの香りなどに癒されたり元気をもらえますね。

そんな２０２４年のテーマの漢字は『和』です。

和やかに、和気を大切に　調和と和合へ。

和えることをテーマーとして日々循環する仕組みをお伝えしていますが、

日本語の「和える」と「ミックス」は大きな違いがあります。

お料理で例えるなら、「和える」は素材ひとつひとつの旨みが生き調和します。

個々が混ざっているようで確立しているのが和えるです。

ミックスのように混ざり合いパワーを発揮することもとても大切ですが、さざれ石のように

一人一人を大切にし、調和、和合がとても大切な１年となります。

軽やかに心地よく。

今年もシンプルに「大切なものを大切にする」働き方改革に皆様と寄り添いながら

精進してまいりますのでよろしくお願いいたします。

今年もどうぞよろしくお願い致します。

２０２４年　福袋セッションです。

通常２１，０００円→８，８８８円

この数字にピンときた方もお勧めです。