┏───────────────────── vol.114─2023.11.13──┓

　　　　　　　　ごろめくりんごたち

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おはようございます！MORIMORI FARMです。
最近の青森県ではそこかしこでこんな風景を町中や道路で見受けられる収穫期です。


選果の作業ですが、それだけの作業だけではない事と１つ１つ手作業で分けてからの配送となり秋収穫のりんごを心待ちにしてくださっている皆様には大変お待たせしております。発送の際には必ず私共の方より『発送いたしました』のメッセージをさせていただいております。よろしくお願い申し上げます。

時には夜も倉庫作業な毎日は収穫時期が来たー！を実感するひと時でございます。

さて、津軽弁で『ごろめくりんご』っと呼ばれるりんごがございますがどんなりんごだと思いますか？

こちらはエシカルりんごの選果中見つけたりんごですが、表面がゴツゴツ（ごろめく）しているのがお分かりいただけますでしょうか。
これをいぼりりんごと言います＾＾『イボリン♪』と愛称をつけて呼んでいます。
これがあるりんごは高糖度で美味しい証拠です。

そしてエシカルりんごの中にはこんなりんごも含まれます。農家の葛藤。↓

エシカルりんごの中でもこういったキズだらけのものはやはり加工品としてでも発送の中にはやっぱり『見た目より中身！』とは言えいれられないと言う葛藤がございます。
本気の加工品の中にはこういった姿の物もございます＾＾ですので注文してくださったお客様が発送されるお相手の事等、思いをはせてみるとエシカルりんごも選果したものの中から選ばず入れれば楽なのですが更なるチェックは欠かせません！

そして応援くださいました皆様のおかげでりんごジュース残り1組様となりました。

りんごの王様ふじが絶賛大活躍の季節です！
今日も今日とて現場に行ってまいります🍎本日もカラフルな一日をお過ごしください！
最近の大空セラピーと呼んでいる『津軽のダイナミックな空』曇りバージョンです＾＾
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今日もカラフルな一日をいつもお読みいただきありがとうございます。