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3月31日発送、ならびに魚勢本店お渡し開始
「地魚冷凍切り身」３種セット内容

☆このしろ〜熊本
この時期有明海や天草内海で水揚げされるこのしろをお届けいたします！
鮮度もよく脂もしっかりのっております！

解凍後、酢で〆ればお刺身や押し寿司、チラシ寿司、酢の物に。

お料理には唐揚げや南蛮漬け、ヤンニョムなどに最適です！

多彩なお料理にてお召し上がりください！

☆天然ぶり〜熊本
産卵期を迎えつつある大型の天然ぶりが天草より入荷中です！
まだまだ脂もしっかりのっております！

塩焼きや照り焼き、煮つけに。
味噌漬けや塩麴漬けなどにも最適です！


☆しくち〜熊本
熊本有明海にて、たまに入荷してくる、しくちをお届けいたします！
この時期は身もしっかり肥えて、旨味をしっかり蓄えた白身魚です！

塩焼きやソテーなどの焼き物、フライや唐揚げに。
また汁物にもいいダシが味わえます！

なかなかまとまった入荷がありませんので　
この機会にぜひご賞味ください！


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☆このしろ下ろし身18〜20枚
☆天然ぶり８切れ
☆しくち切り身8切れ

↑すべて約400ｇ

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どうぞこの機会に旬の地魚をお楽しみください！