一気に冬らしい気温になりましたねー。

寒いのは苦手です。でも冬は好きです。

お久しぶりのメルマガです。

こんにちは、焼肉大和　店主　藤川です。

寒くなってきてお昼ご飯がラーメン、うどん率が異常に高くなってます笑笑

沖洲にある“うちだラーメン“てお店知ってますか？

久留米ラーメンになるんですかねー。

僕このお店が好きでまあまあリピートしてます。

高菜ラーメンにワンタントッピングがおすすめです！

……。　どうでもいい話でしたね笑

では今日はお知らせが２つ。

１つ目は年末年始の営業のお知らせです。

年内は12月30日が最終営業日となります。

12月31日、1月１日、1月2日の３日間お休みします。

年始は3日からの営業となります。

２つ目は新店舗オープンのお知らせです

店舗を増やす予定は全然なかったのですが

お話を頂いてからオープンまでわずか４ヶ月という

早い展開です。

ちなみにオープンは2023年1月6日です。

なぜ店舗を増やすつもりはなかったのに

オープンすることになったのか…。

これには同じ飲食店としての想い、僕自身のチャレンジ、

なんかの話が背景にあります。

また詳しく書きますので、お楽しみに。

PS.みなさんのおすすめラーメン屋さん、うどん屋さん

よかったら教えてください。