こんにちは！
炭火や串坊の宮川です。

夏らしさを楽しんでいなかったので、海を見に行ってきました。

新潟の翡翠海岸です。

女子高生が制服のままビーチボールで遊んでいたり、

家族連れがいたり、皆楽しそうでした。

私も波打ち際で海に触れ、
わずかな滞在時間でしたが、

ひとときの夏を感じることができて楽しかったです。

お昼は近くの人気エリアで

刺身とタラ汁とカニ天ぷらが付いた定食を食べましたが、

その美味しさにビックリ！
やはりその場でとれた魚は全然違いますね。

長野県で海鮮は人気ですが、人気の店の魚でも、
この感激は得られないです。

長野は長野の食材に
魅力があるんだろうな
と改めて思いました。

これらから探って、お店で提供できたらいいなと思っています。

見つかったら、すぐお知らせしますね！

今日も旨い串刺してます！

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炭火や串坊
塩尻市広丘野村1644-4
0263-88-5915
https://tsuku2.jp/kushibou