さざれ野

和食料理人として16年の修行を武器に地物食材をベースに頂いたご注文１つ１つに心を込めて作ります

金沢の料亭で16年間和食料理人として働いた経験を活かして、日本料理ならではの素材を活かした味付けで地物の魚介や野菜をお弁当にしてお届けします。
またイベント等に出店させてもらう際は、ホスピタリティを大事にして、色んな方に食べて頂きたいです

さざれ野について

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