塩辛・さきいか 函館小田島水産
創業以来、木樽で製造する塩辛にこだわる小田島水産。
プラスティック製の樽では決して出すことのできない独特の旨みと風味は木樽ならではのもの。長年の木樽の使用により、発酵菌が住みつき、優しい味わいを持った綺麗なさくら色の塩辛を作り出します。ゆっくりじっくりと塩辛を熟成させることで深みのある味わいを作り出します。
いかの塩辛。さきいか。
みなさんにもぜひ味わっていただきたい。
贈答用やセットもございます。
つ つ め ば ひ と つ
北海道函館で「感動」を生み出す生産者さんと繋がってください！
北海道の美味しい食べ物とそれを生み出した生産者さんにたくさん出会いました。
「生産者の顔が見えるおにぎり屋つつめばひとつ」を北海道函館市で営み、食材にこだわり過ぎた店主が今度はみなさんに美味しいと感動をお届けします！
「どんな思いでどんな人が作っているのか？」を知ってほしい、
そんな思いでSHOP「つ つ め ば ひ と つ」をオープンしました。
みなさんにとって素敵な出会いがありますように！
Instagram
https://www.instagram.com/no_tenki_tutumeba
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NEWS
お知らせ
総合
2025.06.14
さきいかの送料が安くなりました！🐾こねこ便発送可能🐾
さきいかの送料改定しました！
全国一律送料420円！
こねこ便での発送が可能となり、送料が全国一律420円になりました。
※1度に6個以上発送する場合には、別途送料がかかります。
また、商品の組み合わせにより対応できない場合もあります。
今後も送料の負担を軽減できるよう、こねこ便での発送に対応した商品を増やしていく予定です！ …続きを読む
通販
2025.05.26
【公式オンラインショップ】 つつめばひとつ×合同会社EGAO 極UMAMI美人 濃縮昆布出汁
良いモノを生産者とともにご紹介！
第2弾は函館市の合同会社EGAOの濃縮昆布出汁
2022年 函館圏優良土産品推奨会 会長賞を受賞した「極UMAMI美人」や函館食材を活かした商品を直販オンラインショップとして販売！
EGAOの商品は函館圏優良土産品推奨会での受賞が続いており、函館の新しいお土産として注目です！
また、地元での商品プロデュースを積極的に行い、様々な商品に「極UMAMI美人」が利用されています。
一本あればなんでも一味違う料理に様変わり！
北海道函館名産の昆布だしを存分にお楽しみください〜 …続きを読む
総合
2025.05.04
4/15！つつめばひとつオンラインオープンのお知らせ！
つつめばひとつオンラインでは北海道函館市を中心に、生産者の顔が見える「感動」をみなさんへお届けすることをコンセプトにした、厳選した良いモノを紹介します。
公式オンラインショップなので北海道から直送！
ぜひ生産者さんのこだわりをお楽しみください！ …続きを読む
通販
2025.05.04
🦑さきいか🌊＜ツクツク限定セット＞発売開始！
クセになること間違いなし！？
噛めば噛むほど滲み出る旨味
しっとりとしたやわらかな食感
「さきいか」が函館市の老舗 小田島水産の新商品として登場しました！
小田島水産食品は、1914（大正3）年に食料品店として創業た老舗が満を持して新商品「さきいか」を開発！
人気商品をツクツク限定でセット販売！
人気3種セット→https://ec.tsuku2.jp/items/09250440332520?t=3&Ino=000020206600
巷でブームを起こす小田島水産のさきいか
ぜひご賞味ください！ …続きを読む
通販
2025.05.02
小田島水産さんがNHKのあさイチで生中継されました！
NHKあさイチの2025年5月1日の放送で、小田島水産さんが紹介されました。
いまオシのコーナーで、函館のいかの塩辛の魅力を社長さんや店主さんが生中継でお伝えしました！工場の皆さんや街角水族館運営の学生さんも出演。
いかの塩辛が気になった方〜、ぜひ一度食べてみてくださいね🦑 …続きを読む
mail magazine
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