琉球薬膳琉花(やくぜんりゅうか)国際中医師 宮國由紀江

「琉球薬膳」を次世代へ繋ぐために「講演活動」や毎月1回の「琉球薬膳料理教室」を開催中。

薬膳琉花代表 宮國由紀江のオフィシャルサイトへようこそ♪ 琉球薬膳料理研究家・栄養士|国際中医薬膳師|沖縄県知事承認琉球料理伝承人|琉球に伝わる古き良き伝統を継承しながらも、新しい価値を生みだし、人間本来の健康と美しさを引き出す「薬・美食同源」を実践・伝承していくことを理念として、家族の健康を守る琉球の台所へと語り継がれた「琉球薬膳」を繋ぐ活動をしております。

・所在地 沖縄県うるま市宮里251−1
・公式HP https://www.y-ryuka.com/

琉球薬膳琉花について

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【琉球料理伝承人 講師:宮國由紀江】毎月第3木曜日は「琉球料理の日」

毎月第3木曜日は『琉球料理の日』
琉球料理伝承人 講師:宮國由紀江さん
王朝時代の食医学書 『御膳本草』にもとづいた旬の食材の効果や
効能を学びながら、 伝統的な琉球料理づくりに親しんでいただく定期講座です‼️

今回の動画は10月20日(木)に開催されました講座の様子です。

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