おおいた和牛の認定基準
1.上位等級（肉質4等級以上）による品質確保
2.美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
3.美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求
（米やビール粕などの給与）
おおいた和牛の認定基準
1.上位等級（肉質4等級以上）による品質確保
2.美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
3.美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求
（米やビール粕などの給与）
【おおいた和牛】を
大分から全国へ
百年、一歩、一歩。あゆんできた確かなおいしさ。
幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が
始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド
「おおいた和牛」が誕生しました。
2022年から小売店をオープン。
カフェのような内観です。
雑貨類も揃え、お客様が気軽に入店できるような
お店づくりを目指しています。
幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が
始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド
「おおいた和牛」が誕生しました。
おおいた和牛の認定基準
1.上位等級（肉質4等級以上）による品質確保
2.美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
3.美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求
（米やビール粕などの給与）
【おおいた和牛】を
大分から全国へ
有限会社 肉の川崎
〜美味しいお肉に真心こめて〜
創業1970年！有限会社 肉の川崎(にくのかわさき)です。
2022年9月、小売店オープン！牛肉、鶏肉、豚肉、日替わり弁当等ございます。
電話予約承ります。TEL：097-520-5529
□■□■□■□
◇営業時間：10：00 〜 17：00（1月〜3月）
10：00 〜 18：00（4月〜12月）
◇店休日：水曜日・年末年始
◇所在地：大分市猪野53-4
お得な情報満載！Instagramのアカウントです→https://www.instagram.com/nikunokawasaki/
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