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グルメ大好きいちばっちのファンクラブへようこそ!
7年前からスイーツを追いかけて
ときには年150件のスイーツをめぐり
今は半年で120件の食べ歩きをしています。
グルメ大好きいちばっちのお仕事はというと・・・
パティシエ になるための専門学校を卒業して、中学2年生から夢だったパティシエ になり、
その後、さらに手に職をつけるためにイタリアンの料理人に転職。今も現役のイタリアンの料理人です。
ただ、飲食業界は今、かなりきつい問題が多く、食材の高騰や人手不足問題など様々な問題を抱えています。
そんな問題と向き合うために
・飲食店のインスタのお手伝い
・グルメアカウントで飲食店を紹介
・飲食店の副収入・飲食スタッフの複業支援
などなど店舗で働くほかにもいろんなことに挑戦中です。
いちばっちのこれからの奮闘エピソードを応援してくれたら嬉しいです。