いちばっちグルメ

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料理人パティシエ × グルメインフルエンサー

イベント事業、EC事業、飲食コミュニティ、インフルエンサー事業の運営を行っています。
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グルメ大好きいちばっちのファンクラブへようこそ!

7年前からスイーツを追いかけて
ときには年150件のスイーツをめぐり
今は半年で120件の食べ歩きをしています。

グルメ大好きいちばっちのお仕事はというと・・・
パティシエ になるための専門学校を卒業して、中学2年生から夢だったパティシエ になり、
その後、さらに手に職をつけるためにイタリアンの料理人に転職。今も現役のイタリアンの料理人です。

ただ、飲食業界は今、かなりきつい問題が多く、食材の高騰や人手不足問題など様々な問題を抱えています。

そんな問題と向き合うために

・飲食店のインスタのお手伝い
・グルメアカウントで飲食店を紹介
・飲食店の副収入・飲食スタッフの複業支援

などなど店舗で働くほかにもいろんなことに挑戦中です。

いちばっちのこれからの奮闘エピソードを応援してくれたら嬉しいです。

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