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千鶴庵

古都奈良の四季を写す和菓子教室

和菓子は美しい色合いと繊細な成形で、見て食べて楽しめる日本の伝統食文化ですが、教室で基礎を学べばご自身で作って楽しむこともできます。気の合う仲間との楽しい時間をほんのり彩ってくれる和菓子作りを千鶴庵で始めませんか。少し敷居が高いようにも感じられやすい和菓子作りですが、いざできあがってみると「自分にも作れた!」という達成感があり自信につながります。この感動を味わってみてください。
ホームページ https://chizuruan.com/ 
インスタ https://www.instagram.com/c 

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2022.10.30

【練り切り基本道具セット】販売開始

練り切り作りに道具は欠かせません。
キッチン用品で代用がきくのもありますが、きれいな仕上がりにはならないんです。そして、最初はどこで購入できるのかもわからないことが多いんです。一か所で練り切り作りに必要な道具のすべてがそろっているお店はないからです。
そこで、練り切り作りを始める人に向けて基本的な道具をセットにしました。千鶴庵の体験講座の練り切りももちろん作れます。 続きを読む

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季節の和菓子(お茶席の主菓子として用いられる練り切り和菓子)を作る和菓子教室から、和菓子の作り方や季節の楽しみ方等配信します。 メルマガ登録されると、秋のめっちゃ可愛い和菓子作りのオンラインレッスン(対面なら4500円)を今だけ無料プレゼント中! 各日10名様限定なので、ご登録はお早めに。

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