つるすべラボ
忙しいあなたの1分腸活。うんち ”つるっ” 肌“すべすべ”の「つるすべラボ」kaoriが開発する生麹ソース。米麹で野菜や果物を季節まるごと発酵!
ご存知ですか?甘酒には①酒粕でできた甘酒（アルコール入）②麹で発酵させた甘酒（アルコールなし）の２種類があり、つるすべラボの生麹ソースは②に分類されます。①とは異なり、砂糖を使わず食材本来の甘みを感じられるのが大きな特徴。発酵の過程で、ごはんに含まれる“でんぷん”の構造が分解され、消化管への負担も少なくなります。
さらに、ビタミンＢ群、必須アミノ酸（体内で生成できないので食事から摂る必要があるアミノ酸）全９種、酵素などを含むので“腸”だけでなく身体と心にやさしい"つるすべ"です。
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お知らせ
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2025.04.20
“衝撃の黒” できました！甘くないつるすべ
＼真っ黒！なのにギャル味！？／
黒麹が生み出す“酸っぱいのに優しい”がクセになる新感覚つるすべ。
まるで果汁のような爽やかさで、甘い麹が苦手な方にも◎
クエン酸やビタミンB群が疲労回復＆美容もサポート！「黒ごはん」登場。麹の甘さが苦手なあなたに試して欲しい黒です(^^) …続きを読む
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2024.10.18
つるすべほおずきスタート‼
生麹ソースつるすべ190g中100gが“ほおずき”信州農作さんとの共同開発で前代未聞のつるすべ完成です！「天池の陽」というほおずきの名前同様、お陽さま色のつるすべ。農薬不使用で収穫の3分の１は廃棄という貴重なほおずき。１Pに10粒も贅沢に使用。最初のひとくちは、何にも混ぜずにそのままパクリ！して頂きたいです。 …続きを読む
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2024.07.15
食べきり定期便スタート！
ありがとうございます！！
つるすべサイト3年目突入
全国のつるすべさんからの沢山の声で生まれた
生麹ソースつるすべは年間通して全26種！
そして今回「定期頼みたいけど11本は多すぎる」
「冷凍庫のスペースが足りない」とのお声から
“食べきり定期便”スタートしました。
つるすべの皆さまの温かい声は、これからも私のエネルギーです！つぎは岡山の“清水白桃”来ますよ(^^)おたのしみに …続きを読む
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2023.09.13
筑紫台高校3年生とつるすべプロジェクト
この4月から、福岡県太宰府の筑紫台高校で栄養学を担当させて頂いている、つるすべかおり。彼らの自由な発想が私を動かし、素晴らしい挑戦にたどり着きました！みなさま、どうぞお楽しみに(^^♪ …続きを読む
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2023.06.22
商標登録＆ラボ誕生！！
生麹ソースつるすべ。
全国のつるすべさん、ありがとう！おかげさまで
本当のラボが誕生。ここからは、色んな方とのコラボ満載！
一緒にたのしくつるすべになろう〜!(^^)! …続きを読む
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つるすべクラブでは、新商品先取り情報や、リリース前のフライング試食プレゼントなど、クラブ会員さん限定のお知らせなども発行予定です。ここではKaoriと直接やりとりするチャンスもあるよ！もしかしたら、あなたのアイデアがつるすべ新商品になっちゃうかも！？
