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一般社団法人 Neoベジタリアン 

クッキングスタジオ京都・ベジタリアン料理人 eriko⭐︎

Neoベジタリアン®とは
「ベジタリアン」といえば野菜だけを食べる人。

セレブやモデルが実践するストイックな健康法のようなイメージがありますが語源はラテン語の
「Vegetus=ベジェトス」で「活発な・生き生きとした」と言う意味だとか。

それならば!とマクロな視点で捉え、少し進化させたカテゴリーとして名付けたのが
「Neoベジタリアン®」です。

ABOUT US

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レモンヨーグルトチーズケーキ オンラインコース 紹介動画

「クリームチーズ入ってる?!」使用疑惑浮上『京都発』完全植物性で驚きのチーズケーキ味を再現できます。
元チーズケーキフリークのベジタリアン料理家ericoが贈る『ヴィーガンチーズケーキシリーズ』第1弾

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Neoベジタリアンクッキングスタジオ・京都にてお料理とスイーツの教室を主宰しております。 ベジタリアン料理家erico☆(東川 恵里子)です。 お薦め食材や、お料理関連の道具たち。 そして周りにいるマニアックで素敵な人、生産者さんの紹介をしていきます。 よろしくお願いします!

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